Fleisch- & Grillgewürze

Fleischgewürze und Grillgewürze für perfekte Steaks und Frikadellen

Zwar bedarf es meistens nur etwas Salz und Pfeffer, um den Geschmack eines gegrillten, gesmokten oder scharf angebratenen Steaks zu unterstreichen, feurige und pikante Grillgewürze oder süße und exotische Fleischgewürze setzen das Fleisch jedoch erst so richtig in Szene. Insbesondere Fleischgerichte wie Hackbraten und Frikadellen bedürfen von Hause aus einiger Fleischgewürze, um nicht fade zu schmecken. Grill- und Fleischgewürze sind eine wunderbare Möglichkeit, den Fleischgeschmack herauszustellen, um weitere, tolle Aromen zu herzustellen und zahlreichen Gerichten erst den richtigen Pep zu verleihen.

Aromatische Fleischgerichte mit Fleischgewürzen

Gewürze für Fleisch sind meistens sehr aromatisch und je nach zuzubereitendem Fleischgericht unterschiedlich gut geeignet. Zu typischen Fleischgewürzen im Allgemeinen zählen beispielsweise:

• Majoran
• Pfeffer
• Koriander
• Bohnenkraut
• Chili
• Knoblauch
• Lorbeer
• Paprika
• Piment
• Kreuzkümmel

Diese Liste erhebt natürlich keinen Anspruch auf Vollständigkeit; es gibt viele weitere Gewürze, die hervorragend zu Fleisch passen. Daneben ist das Angebot an fertig zubereiteten Fleischgewürzen beziehungsweise Fleischgewürzmischungen groß. Sie punkten mit individuellen Kompositionen und Zutaten, so dass jeder fündig wird.

Insbesondere für Fleischgerichte wie Hackbraten oder Buletten, die unbedingt gewürzt werden müssen, sind fertig zusammengestellte Fleischgewürze eine tolle Option. Wie viel Fleischgewürz du an das Hackfleisch oder die Frikadellen gibst, hängt natürlich von deinem persönlichen Geschmack ab. Bei fertigen Fleischgewürzen findest du mitunter einen Hinweis auf der Verpackung, wie viel Gramm oder Löffel auf ein Kilogramm Hackfleisch gegeben werden sollten.

Fleischgewürze dienen nicht nur dazu, das fertig zubereitete Fleisch zu würzen. Es ist ebenso möglich, Fleisch ausschließlich in Gewürzen zu marinieren. Eine sogenannte Trockenmarinade besteht aus Salz, Pfeffer, Fleischgewürzen und weiteren Zutaten und kommt ohne Öl oder andere flüssige Bestandteile aus.

Falls du weder Zeit noch Lust hast, Fleischgewürz selbst zu mischen, wirst bei REWE fündig. Ob für gebratenes Fleisch oder Frikadellen – im REWE Onlineshop und in deiner REWE Filiale findest du für jede Zubereitungsart von Fleisch die passende Gewürzmischung.

Kein Barbecue ohne Grillgewürze

Grillgewürze sind ein wichtiger Bestandteil beim Grillen und dienen dazu, Fleisch und anderem Grillgut vor, während und nach der Zubereitung eine ordentliche Portion Würze zu verleihen.

Welche Gewürze in fertigem Grillgewürz enthalten sind, hängt davon ab, in welcher Geschmacksrichtung es angeboten wird und welchem Zweck es dient, denn Grillgewürze sind in vielen unterschiedlichen Variationen erhältlich. Ob fürs Barbecue, zum Marinieren, mit mediterranen Kräutern oder einer exotischen Gewürzzubereitung wie Curry versehen – das Angebot ist groß. Falls du die Welt der Grillgewürze näher kennenlernen möchtest, sind einzelne Grillgewürze in einem Set eine tolle Möglichkeit, sich an verschiedene Ausführungen heranzutasten. Fertige Grillgewürzmischungen kannst du ebenso als Grillgewürz Set erstehen, um unterschiedliche Geschmacksrichtungen auszuprobieren. Außergewöhnliche Grillgewürze eignen sich zudem als Geschenkset, mit dem du dem einen oder anderen Grillfan sicher eine Freude bereitest.

Bei REWE findest du eine tolle Auswahl an fertig zubereiteten, aromatischen Gewürzmischungen, die sofort einsatzbereit sind.