Versand per Paket
Produkte mit diesem Symbol werden von unseren Partnern versendet!
  • Partner: Zoo Royal
  • Ab 20 € versandkostenfrei
  • Kein Mindestbestellwert
Mehr erfahren
Favoriten verwenden
0 Warenkorb 0,00 €
123 Artikel in

Frischkäse

Filter
Bresso Kräuter aus der Provence 150g
REWE Lieferservice

Bresso Kräuter aus der Provence 150g

150g (100 g = 1,19 €)
1,79
ja! Frischkäse Natur Doppelrahmstufe 300g
REWE Lieferservice

ja! Frischkäse Natur Doppelrahmstufe 300g

300g (1 kg = 3,30 €)
0,99
ja! Körniger Frischkäse Halbfettstufe 200g
REWE Lieferservice

ja! Körniger Frischkäse Halbfettstufe 200g

200g (100 g = 0,35 €)
0,69
Chavroux 150g
REWE Lieferservice

Chavroux 150g

150g (100 g = 1,66 €)
2,49
Bresso Frischkäse Feine Kräuter 8x15g
REWE Lieferservice

Bresso Frischkäse Feine Kräuter 8x15g

8x15g (100 g = 1,49 €)
1,79
Philadelphia Natur Doppelrahmstufe 175g
REWE Lieferservice

Philadelphia Natur Doppelrahmstufe 175g

175g (100 g = 0,85 €)
1,49
REWE Bio Frischkäse Doppelrahmstufe 175g
REWE Lieferservice

REWE Bio Frischkäse Doppelrahmstufe 175g

175g (100 g = 0,68 €)
1,19
REWE Bio Körniger Frischkäse 200g
REWE Lieferservice

REWE Bio Körniger Frischkäse 200g

200g (100 g = 0,50 €)
0,99
REWE Beste Wahl Frischkäse Frischella Joghurt & Kräuter 200g
REWE Lieferservice

REWE Beste Wahl Frischkäse Frischella Joghurt & Kräuter 200g

200g (100 g = 0,45 €)
0,89
ja! Kräuter-Frischkäse 300g
REWE Lieferservice

ja! Kräuter-Frischkäse 300g

300g (1 kg = 3,30 €)
0,99
REWE Beste Wahl Frischella mit Joghurt 200g
REWE Lieferservice

REWE Beste Wahl Frischella mit Joghurt 200g

200g (100 g = 0,45 €)
0,89
Miree Französische Kräuter 150g
REWE Lieferservice

Miree Französische Kräuter 150g

150g (100 g = 0,93 €)
1,39
Almette Natur 150g
REWE Lieferservice

Almette Natur 150g

150g (100 g = 0,93 €)
1,39
Gervais Hüttenkäse 200g
REWE Lieferservice

Gervais Hüttenkäse 200g

200g (100 g = 0,65 €)
1,29
Exquisa Körniger Frischkäse Fitline Natur 200g
REWE Lieferservice

Exquisa Körniger Frischkäse Fitline Natur 200g

200g (100 g = 0,60 €)
1,19
Almette Kräuter 150g
REWE Lieferservice

Almette Kräuter 150g

150g (100 g = 0,93 €)
1,39
Arla Buko Der Sahnige 200g
REWE Lieferservice

Arla Buko Der Sahnige 200g

200g (100 g = 0,70 €)
1,39
Miree Meerrettich 150g
REWE Lieferservice

Miree Meerrettich 150g

150g (100 g = 0,93 €)
1,39
Petrella Schnittlauch 125g
REWE Lieferservice

Petrella Schnittlauch 125g

125g (100 g = 1,27 €)
1,59
Exquisa Der Sahnige Frischkäse Natur 200g
REWE Lieferservice

Exquisa Der Sahnige Frischkäse Natur 200g

200g (100 g = 0,70 €)
1,39
Miree Paprika & Chili 150g
REWE Lieferservice

Miree Paprika & Chili 150g

150g (100 g = 0,93 €)
1,39
Galbani Ricotta frisch 250g
REWE Lieferservice

Galbani Ricotta frisch 250g

250g (100 g = 0,80 €)
1,99
REWE Bio Ziegenfrischkäse 150g
REWE Lieferservice

REWE Bio Ziegenfrischkäse 150g

150g (100 g = 1,46 €)
2,19
Philadelphia Kräuter Doppelrahmstufe 175g
REWE Lieferservice

Philadelphia Kräuter Doppelrahmstufe 175g

175g (100 g = 0,85 €)
1,49
Philadelphia Natur Doppelrahmstufe 6x16,7g
REWE Lieferservice

Philadelphia Natur Doppelrahmstufe 6x16,7g

6x16,67g (100 g = 1,49 €)
1,49
Arla Buko Balance Natur 200g
REWE Lieferservice

Arla Buko Balance Natur 200g

200g (100 g = 0,70 €)
1,39
REWE Beste Wahl Mascarpone 250g
REWE Lieferservice

REWE Beste Wahl Mascarpone 250g

250g (100 g = 0,64 €)
1,59
Bresso Frischkäse Balance Kräuter 150g
REWE Lieferservice

Bresso Frischkäse Balance Kräuter 150g

150g (100 g = 1,19 €)
1,79
Brunch Kräuter 200g
REWE Lieferservice

Brunch Kräuter 200g

200g (100 g = 0,85 €)
1,69
Almette Pur Schalotte-Petersilie 125g
REWE Lieferservice

Almette Pur Schalotte-Petersilie 125g

125g (100 g = 1,11 €)
1,39
Bresso Frischkäse Lachs & Kren 150g
REWE Lieferservice

Bresso Frischkäse Lachs & Kren 150g

150g (100 g = 1,19 €)
1,79
Bettine Ziegenfrischkäse Natur 2x60g
REWE Lieferservice

Bettine Ziegenfrischkäse Natur 2x60g

120g (100 g = 2,49 €)
2,99
Arla Buko Gartenkräuter 200g
REWE Lieferservice

Arla Buko Gartenkräuter 200g

200g (100 g = 0,70 €)
1,39
Bettine Ziegenfrischkäse mit Honig 2x60g
REWE Lieferservice

Bettine Ziegenfrischkäse mit Honig 2x60g

2x60g (100 g = 2,49 €)
2,99
Géramont Frischgenuss 150g
REWE Lieferservice

Géramont Frischgenuss 150g

150g (100 g = 1,53 €)
2,29
Philadelphia Natur Doppelrahmstufe 265g
REWE Lieferservice

Philadelphia Natur Doppelrahmstufe 265g

265g (1 kg = 8,11 €)
2,15
Bresso Frischkäse Feine Kräuter 150g
REWE Lieferservice

Bresso Frischkäse Feine Kräuter 150g

150g (100 g = 1,19 €)
1,79
Philadelphia Mousse Klassich 140g
REWE Lieferservice

Philadelphia Mousse Klassich 140g

140g (100 g = 1,06 €)
1,49
Exquisa Frischkäse Fitline Natur 200g
REWE Lieferservice

Exquisa Frischkäse Fitline Natur 200g

200g (100 g = 0,70 €)
1,39
Philadelphia Mousse Kräuter der Provence 140g
REWE Lieferservice

Philadelphia Mousse Kräuter der Provence 140g

140g (100 g = 1,06 €)
1,49
123...4>

Frischkäse – mehr als ein Brotaufstrich

Ob für die Zubereitung süßer Desserts oder als pikanter Brotaufstrich mit Kräutern – aufgrund seiner vielseitigen Verwendungsmöglichkeiten ist Frischkäse ein echtes Multitalent in der Küche. Er wird aus Kuh-, Schafs-, Ziegen- oder Büffelmilch hergestellt. Das Besondere an Frischkäse ist, dass er ohne Reifung direkt verzehrfertig ist. Er ist nicht nur für die kalte Küche geeignet, sondern lässt sich auch wunderbar in warmen Gerichten verarbeiten, zum Beispiel als Füllung für Nudeln und Teigtaschen oder als schmackhafte Soße zu Pasta.

Frischkäse und seine Variationen

Folgende Käsesorten zählen zu Frischkäse:

  • Rahmfrischkäse: Der Klassiker im Bereich Frischkäse ist der Rahmfrischkäse. Die Menge an beigefügtem Rahm kann variieren. Doppelrahmfrischkäse eignet sich hervorragend als Frischkäse Topping, beispielsweise für süße Teilchen, Torten und Brownies. Er kann als Brotaufstrich, als Hauptbestandteil von Dips und als Alternative zu Kochkäse für die Zubereitung einer Käsesoße beziehungsweise Frischkäsesoße dienen.
  • Cottage Cheese: Der ursprünglich aus den USA stammende Cottage Cheese ist in Deutschland unter dem Namen Hüttenkäse oder körniger Frischkäse bekannt. Er wird aus dickgelegter Magermilch hergestellt. Sie wird gerührt und gleichzeitig erwärmt, wodurch die charakteristischen Körner entstehen. Die reiskorngroßen Körner werden anschließend mit kaltem Wasser ausgewaschen und mit Rahm vermischt. Cottage Cheese kann in Form eines süßen oder herzhaften Frischkäse Dips für allerlei Gerichte verwendet werden.
  • Speisequark: Quark, in Österreich auch Topfen genannt, wird aus entrahmter und pasteurisierter Kuhmilch gewonnen. Für die Herstellung wird die Milch dickgelegt und anschließend in Zentrifugen von der Molke getrennt. Dem so entstandenen Quark wird anschließend Sahne zugegeben. Wollen Sie mit Speisequark backen, empfiehlt es sich, auf Magerquark zurückzugreifen. Damit wird der Frischkäse Kuchen lockerer. Sahnequark wiederum eignet sich perfekt als Füllung für eine Käse Sahne Torte. Eine damit zubereitete Frischkäsetorte überzeugt mit einem cremigen, vollmundigen Geschmack.
  • Feta: Die griechische Käsespezialität wird traditionell aus Schafs- oder Ziegenmilch hergestellt. Heutzutage finden Sie auch Abwandlungen aus pasteurisierter Kuhmilch. Der säuerlich-salzige Geschmack entsteht durch eine vier- bis sechswöchige Lagerung in Salzlake. Beliebt ist Feta in Kaltspeisen wie Salaten.

Weitere Frischkäsesorten sind:

  • Ricotta
  • Mascarpone
  • Schichtkäse
  • Mozzarella
  • Ziegenfrischkäse

Rezeptideen mit Frischkäse

Sie haben Lust auf eine süße Versuchung? Dann sind unwiderstehliche Cupcakes mit Frischkäse Frosting genau das Richtige für Sie. Für ein Frosting von zwölf Cupcakes benötigen Sie circa 100 Gramm warme Butter, 100 Gramm Puderzucker und 100 Gramm Doppelrahmfrischkäse. Schlagen Sie die Butter mit einem Handrührgerät schaumig und geben Sie den Puderzucker und anschließend den Frischkäse hinzu. Füllen Sie die Frischkäsecreme in einen Spritzbeutel und verzieren Sie damit die ausgekühlten Cupcakes.

Mit Frischkäse können Sie viele cremige Desserts kreieren, die gar nicht aufwendig zuzubereiten sind. Probieren Sie zum Beispiel einmal dieses Rezept für Frischkäse-Törtchen mit Beeren aus!

Sie suchen Inspiration für weitere Frischkäse Rezepte? In unserer REWE Rezeptwelt finden Sie zahlreiche Ideen, darunter die folgenden Rezepte:

Im REWE Onlineshop können Sie neben Frischkäse sämtliche weiteren Zutaten für diese und Ihre eigenen Rezeptideen kaufen.