Frucht- & Müsliriegel

Müsliriegel – schmackhafter Snack für unterwegs

Müsliriegel sind eine überaus praktische Erfindung. Sie sind klein, handlich, passen in jede Handtasche und eignen sich ideal als Snack für unterwegs. Im Gegensatz zum herkömmlichen Fruchtriegel oder Schokoriegel bestehen Müsliriegel zu großen Teilen aus Getreide und werden häufig um Schokosplitter, Trockenfrüchte, Nüsse, Kokosflocken oder andere Komponenten ergänzt. Dementsprechend sind Müsliriegel in vielen Variationen und Geschmacksrichtungen erhältlich, unter denen jeder nach seinem Gusto fündig wird.

Im REWE Onlineshop und in Ihrem REWE Markt findest du eine große Auswahl an Müsliriegeln von Marken wie CORNY & Co. zum Naschen zwischendurch.

Müsliriegel Grundrezept – so kannst du selbst Müsliriegel backen

Müsliriegel selber zu machen ist nicht schwer. Wenn du dich ein paar Male daran versuchst, wird es nicht lange dauern, bis du dein eigenes, individuelles Müsliriegel Rezept entwickelt hast. Für den ersten Versuch schlagen wir dir folgendes Rezept vor, das circa 20 Riegel ergibt: Du benötigst jeweils 200 Gramm Nüsse deiner Wahl, Haferflocken, Trockenfrüchte sowie 130 Gramm Butter, 120 Gramm flüssigen Honig und ein Eiweiß. Zunächst zerhackst du die Nüsse und Trockenfrüchte und röstest dann die Nüsse und Haferflocken separat voneinander in einer Pfanne ohne Butter goldbraun. Nun schmilzt du die Butter in einem Topf und verrührst sie mit Honig, bis eine homogene, sämige Masse entsteht. Anschließend gibst du die Nüsse, Trockenfrüchte und Haferflocken hinzu, schlägst das Eiweiß steif und hebst es vorsichtig unter. Einfacher geht es, wenn du die Masse für die Müsliriegel im Thermomix zusammenmischst, eine Schüssel und ein Rührlöffel tun es aber genauso. Nun legst du ein Backblech mit Backpapier aus und portionierst darauf die Müslimasse in Form von länglichen Rechtecken. Nach 25 Minuten Backzeit bei 175 Grad Celsius sollten die Riegel eine feste Konsistenz und eine leicht braune Farbe angenommen haben. Nach dem Abkühlen sind die Müsliriegel verzehrfertig.

Müsliriegel unterscheiden sich sehr in der Zusammensetzung ihrer Zutaten. Beliebte Varianten sind beispielsweise:

• Müsliriegel mit Frucht: Hier kann der Fruchtanteil höher ausfallen. Rosinen, Äpfel, getrocknete Kirschen, Cranberrys, Heidelbeeren oder Aprikosen sorgen für einen süßen, fruchtigen Geschmack.
• Müsliriegel mit Schokolade: Gehackte oder geraspelte Schokolade eignet sich hervorragend für die Zubereitung von Müsliriegeln. Alternativ tauchst du die Riegel nach dem Backen in flüssige Schokolade und kreierst damit einen knackigen Schoko-Überzug. Du kannst selbst entscheiden, ob du dunkle, Vollmilch- oder weiße Schokolade verwenden möchtest.

Unsere REWE Rezeptwelt hält einige köstliche Vorschläge für dich bereit. Probiere doch einmal dieses Rezept für schokoladige Müsli-Riegel mit Gojibeeren. Wenn dir der Sinn nach dem exotischen Geschmack von Kokosnuss steht, ist dieses Rezept für Müsliriegel mit Chia & Kokos bestimmt etwas für dich.

Falls ein paar Müsliriegel übrig sind und du nicht weißt, was du damit anstellen sollst, bieten sich dir mehrere Möglichkeiten. Du kannst die Müsliriegel zerstoßen und beispielsweise in Joghurt, süße Cremes oder Pudding unterrühren. Wenn du ein schnelles Schichtdessert zubereiten möchtest, schichtets du mehrere Lagen von Sahne oder Creme und Müslimasse übereinander. Außerdem kannst du die Müslireste in einem einfachen Kuchen verarbeiten, indem du sie einfach dem Grundteig untermengen und mitbacken.

Ob du Müsliriegel selber machen möchtest oder abgepackte Produkte für unterwegs suchst – bei REWE wirst du fündig. Von Nüssen, Trockenfrüchten und Kernen bis hin zu köstlichen Fertigmüsliriegeln verschiedener Marken halten wir ein großes Angebot für dich bereit.