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Cola & Limonaden

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Cola und Limonade – Prickelnde Erfrischungsgetränke für jeden Geschmack

Süße Erfrischungsgetränke erfreuen sich weltweit großer Beliebtheit. Cola, Fanta, Zitronenlimonade, Bio Limonade und Orangenlimonade sind herrlich spritzige Durstlöscher. Gerade an heißen Tagen schmeckt ein kaltes Erfrischungsgetränk mit Eiswürfeln einfach richtig gut. Doch was ist das Erfolgsgeheimnis dieser süßen, kohlensäurehaltigen Brausen?

Die Geschichte der Limonade

Der Wortherkunft nach bezeichnet Limonade ein Erfrischungsgetränk aus Fruchtsaft. Da zunächst vor allem Zitronen zur Herstellung dienten, auch unter dem Namen Limonen bekannt, entstand mit dem neuen, erquickenden Getränk der Name „Limonade”.

Bereits vor Jahrtausenden wurden limonadenähnliche Getränke hergestellt und getrunken. Mit der heutigen Limonade ist die historische Variante allerdings nicht vergleichbar. Römische Legionäre tranken beispielsweise mit einem Schuss Essig versetztes Trinkwasser zur Erfrischung. In den darauffolgenden Jahrhunderten wurde Wasser mit Zitronen oder anderem Obst verfeinert. Schon damals galt es nicht nur den Durst zu löschen, der Genuss spielte ebenfalls eine Rolle. Erfrischungsgetränke mit fruchtigem Geschmack sind also keine Erfindung der Neuzeit.

Zitronenlimonade, wie wir sie heute kennen, hat ihre Anfänge im 19. Jahrhundert. Anfangs wurde sie mit natürlichen Zutaten hergestellt, doch fanden schon bald synthetische Ersatzstoffe Verwendung, um den Geschmack zu intensivieren.

Heutzutage ist die Markenvielfalt von Limonade und Cola groß. Bekannte Namen und Produkte, die du natürlich bei REWE findest, sind unter anderem:

  • Coca-Cola
  • Fritz Cola
  • Schweppes
  • Mezzo Mix
  • Fanta
  • Pepsi
  • Thomas Henry

Coca Cola, Fritz Kola, Pepsi, Coke

Das wohl beliebteste Erfrischungsgetränk ist die Cola. Die Mutter aller Cola-Sorten ist die Coca Cola (mitunter Coke genannt), die 1886 von dem Pharmazeuten John Stith Pemberton entwickelt wurde. Erst 1929 kam die Coca Cola nach Deutschland. Wurden im ersten Jahr gerade einmal knapp 6.000 Kisten dieses Erfrischungsgetränks verkauft, waren es zehn Jahre später schon 4,5 Millionen. Während des Zweiten Weltkriegs musste die Produktion wegen mangelnder Rohstoffe hierzulande eingestellt werden. Daraus resultierte wiederum die Geburtsstunde der Orangenlimonade Fanta, die 1940 als Ersatzprodukt diente, damit der amerikanische Konzern Coca-Cola während der Kriegsjahre nicht auf die Absätze in Deutschland verzichten musste. Die Fanta ist also eine deutsche Erfindung und seither weltweit beliebt. Gleiches gilt für Mezzo Mix, wobei es sich um eine Mischung aus Cola und Fanta handelt.

Mittlerweile gibt es zahlreiche andere Anbieter von Cola-Getränken. Das Cola Angebot ist groß. Zu den bekannten Marken gehören zum Beispiel Pepsi und die Hamburger Variante Fritz Cola.

Woraus besteht Cola?

Der typische Cola-Geschmack entsteht durch eine Mischung aus Kolanuss, Vanille, Zimtöl, Nelkenöl und Zitrone. Zu den weiteren Inhaltsstoffen in Cola zählt Koffein. Zitronenlimonade, Limettenlimonade und andere Arten von Limonade mit Fruchtgeschmack sind hingegen meist koffeinfrei. In 100 Millilitern Cola sind 8 bis 10 Milligramm Koffein enthalten. Somit hat Cola einen geringeren Koffeingehalt als beispielsweise Kaffee.

Cola Kuchen backen

Nigella Lawsons Cola-Kuchen ist ein dunkler, feuchter Schokokuchen, bei dem man die Brause nicht sehr herausschmeckt. Ein bisschen erinnert der Cola-Kuchen an Brownies, ist allerdings sehr viel lockerer und saftig. Das Rezept ist recht simpel. Du brauchst für einen Kuchen mit Cola lediglich

  • 200 Gramm Mehl
  • 250 Gramm Zucker
  • ½ Teelöffel Natron
  • 175 Milliliter Cola
  • 125 Gramm Butter
  • 2 Esslöffel Kakaopulver
  • 1 Ei
  • 125 Milliliter Buttermilch
  • 1 Teelöffel Vanillezucker

und für den Guss etwas Puderzucker und Butter sowie 2 Esslöffel Kakao und weitere 2 bis 3 Esslöffel Cola.

Und so gelingt der Cola-Kuchen:

  • Mehl und Zucker mischen
  • Cola, Kakao und Butter in einem Topf zum Kochen bringen, über Mehl und Zucker gießen und gut vermengen
  • In einer weiteren Schüssel Buttermilch, Eier, Natron und Vanillezucker verrühren, zu der ersten Mischung geben und wieder gründlich verrühren
  • In einer gefetteten Kuchenform bei 180 Grad etwa 40 Minuten backen
  • Noch heiß mit dem Guss bestreichen

Fertig. Lass es sich schmecken!

Leckere Limonade gibt es in vielen Geschmacksrichtungen.

Limonade wie Fanta, Zitronenlimonade, Orangenlimonade, Limettenlimonade und Bio-Limonade ist ein Dauerbrenner in der Getränkeabteilung. Die Brausen sind lecker, erfrischend und fruchtig. Wer allerdings glaubt, dass die Erfrischungsgetränke mit Fruchtgeschmack weniger Kalorien enthalten als Cola, täuscht sich leider. Es gibt natürlich Limonade ohne Zucker, die stattdessen Süßstoffe enthält. Wenn du kalorienreduzierte Limonade kaufen möchtest, wirst du bei REWE selbstverständlich fündig.

Bestens geeignet sind Fanta & Co. zum Mixen mit kaltem Bier. Radler beziehungsweise Alster ist ein beliebtes Getränk an warmen Tagen. Es löscht den Durst und durch die süße Limonade schmeckt das sonst eher herbe Bier im Sommer noch viel besser. Achtung: In einigen Regionen bekommst du bei der Bestellung eines Radlers einen Mix aus Fanta und Bier, in anderen Gegenden wird für Radler Sprite oder andere Zitronenlimonade verwendet. Mach bei der Bestellung am besten deutlich, ob es ein Mixgetränk mit Orangen- oder Zitronenlimonade sein soll!

Ginger Ale, Bitter Lemon und Tonic Water

Ebenfalls echte Klassiker unter den kohlensäurehaltigen Erfrischungsgetränken sind Ginger Ale, Bitter Lemon und Tonic Water. Diese Limonaden sind nicht nur pur ein wahrer Genuss, auch Mischgetränke gelingen damit ausgezeichnet. Um einen guten Gin Tonic, Moscow Mule oder Wodka Lemon zu genießen, musst du nicht unbedingt in eine Bar gehen. Auch zu Hause lassen sich diese alkoholischen Longdrinks mit den wohlschmeckenden Limonaden von Marken wie Schweppes und Thomas Henry im Handumdrehen zaubern.

Hast du nun Durst auf eine fruchtige Limonade oder eine eisgekühlte Cola bekommen? Gönne dir doch ein Glas der leckeren Erfrischungsgetränke! Die gut sortierte Getränkeabteilung von REWE bietet zahlreiche Produkte aus den Kategorien:

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