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Eistee

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    Eistee – fruchtiger Genuss für Jung und Alt

    An einem heißen Sommertag ist ein Glas Eistee eine willkommene Abkühlung. Die Idee, Tee, der normalerweise als Heißgetränk genossen wird, kalt zu servieren, ist so simpel wie genial und macht das Getränk zu einem weltweiten Erfolg. Traditionell handelt es sich bei Eistee um mit Zitrone und Zucker verfeinerten Schwarztee, doch immer neue Geschmacksrichtungen finden regelmäßig den Weg in die Getränkeabteilung, zum Beispiel Eistee mit Minze, Granatapfel, Apfel, Mango oder Ananas. Als beliebte Sorte gilt beispielsweise Eistee mit Pfirsichgeschmack. Das fruchtig-süße Aroma der Frucht harmoniert mit dem herberen Tee hervorragend. Auch Eistee mit Zitronengeschmack rangiert auf der Liste beliebter Eisteesorten weit oben.

    Bei REWE erwartet Sie eine große Auswahl an Eistee mit verschiedenen Geschmacksrichtungen, zum Beispiel:

    • Exotische Früchte
    • Pfirsich
    • Zitrone
    • Mate
    • Beere

    So wird Eistee hergestellt

    Schwarzer Tee in Kombination mit Zitronensaft und Zucker stellt die Grundlage von klassischem Eistee mit Zitronengeschmack dar. Allerdings existieren mittlerweile Variationen, bei denen Grüner Tee, Weißer Tee oder Früchtetee verwendet wird. Der Zitronensaft kann durch andere Zutaten wie Pfirsichsaft oder Mangosaft ersetzt werden. Eisgekühlt schmeckt das Getränk am besten. Eiswürfel in der Karaffe sorgen dafür, dass der Eistee auch bei großer Hitze einige Zeit kühl bleibt. Zur Dekoration finden oft Pfefferminzblätter oder Zitronenscheiben Verwendung, die zudem für eine frische Geschmacksnote im Getränk sorgen.

    Sie können fertigen Eistee in zahlreichen Varianten bei REWE kaufen oder Eistee selber machen. Dazu brühen Sie den Tee Ihrer Wahl wie gewohnt und lassen ihn dann abkühlen. Anschließend geben Sie den gewünschten Fruchtsaft und Zucker hinzu. Nun stellen Sie das Getränk in den Kühlschrank. Geben Sie vor dem Servieren am besten Eiswürfel und optional die bereits erwähnten Minzblätter oder Zitronenscheiben hinzu. Experimentieren Sie ruhig mit eigenen Eistee-Rezepten und probieren Sie verschiedene Teesorten und Fruchtsäfte aus! Es muss nicht immer der traditionelle Schwarztee mit Zitronensaft sein.

    Die Geschichte des Eistees

    Zur Weltausstellung im Jahr 1904 in St. Louis (USA) wollte der Engländer Richard Blechynden den Amerikanern den Genuss von Tee näherbringen. Doch er bekam Zweifel, ob ein Heißgetränk wie Tee in dem sehr warmen Sommer des Jahres 1904 auf viel Anklang stoßen würde. Da kam ihm die Idee, den Tee zu kühlen und ihn als Eistee anzubieten – ein voller Erfolg. Vor allem in den Südstaaten konnte sich der Eistee schnell durchsetzen. Dort gibt es heute zwei Arten, Eistee zu trinken. Die Variante „Sweetened“ ist sehr stark gesüßt, während die Version „Unsweetened“ ohne Zuckerzusatz auskommt. In Deutschland gehört Eistee ebenfalls zu den sehr beliebten Softdrinks.

    Eistee-Rezept für Smoothie-Fans

    Übergießen Sie zunächst einen Beutel Weißen Tee und mit heißem Wasser. Während Sie das Getränk abkühlen lassen, vermischen Sie 50 Gramm Joghurt mit einer halben Sternfrucht – alternativ greifen Sie zu anderem Obst, beispielsweise Pfirsich – und fügen Sie nach Geschmack Zucker hinzu. Abschließend mischen Sie den kalten Tee darunter und mixen alles. In den Smoothie geben Sie zum Abschluss noch Eiswürfel. Gerade an heißen Tagen ist dieser Eistee-Smoothie ein echter Genuss.

    In unserer REWE Rezeptwelt halten wir weitere Vorschläge für selbst gemachten Eistee für Sie bereit. Probieren Sie es einmal mit diesen Rezepten:

    Im REWE Onlineshop und in Ihrer REWE Filiale finden Sie köstlichen Eistee bekannter Hersteller und in vielen Geschmacksrichtungen.