Hast du gefunden, wonach du gesucht hast?
Wenn von Geflügel die Rede ist, fällt dir vermutlich als Erstes das Huhn ein. Tatsächlich ist das Huhn das beliebteste Geflügel der Deutschen, was nicht verwunderlich ist. Hühnerfleisch lässt sich auf vielfältige Weise zubereiten und schmeckt dazu noch ausgezeichnet. Hähnchenfleisch ist im Vergleich zu Pute beispielsweise weniger trocken, die Haut wird beim Braten knusprig und goldbraun und das darunterliegende helle Fleisch punktet mit einem feinen Aroma und zarter Konsistenz.
Wenn du bei REWE ein Huhn kaufst, ist es schon komplett gerupft, ausgenommen und kann sofort zubereitet werden.
Grundsätzlich werden folgende Hühnerarten unterschieden:
Nicht immer ist es erforderlich, ein ganzes Huhn zu kaufen. Die Teilstücke des Geflügels werden praktischerweise einzeln angeboten, zum Beispiel:
Du kannst Huhn mit vielen Zutaten kombinieren und Speisen ganz unterschiedlicher Art kreieren. Es muss nicht immer das klassische Brathähnchen oder eine Hühnersuppe nach Omas Rezept sein! Eines der beliebtesten Hähnchen Rezepte ist vermutlich Hähnchen Curry, auch Chicken Curry genannt. Dabei handelt es sich um ein Hähnchenragout, das nach indischer Art gewürzt und häufig mit Brot oder Reis serviert wird. Probiere es zum Beispiel einmal dieses Rezept für Hähnchen-Curry mit Penne aus!
Huhn gelingt so gut wie immer, egal ob du das Hähnchen im Backofen zubereitest, einen Hähnchensalat kreierst oder ein Hähnchen marinierst, um es später auf dem Grill oder in der Pfanne zu brutzeln. Falls du gerne Huhn isst und noch nach einem spannenden Rezept suchst, findest du in der REWE Rezeptwelt jede Menge Inspiration. Wie wäre es mit:
Übrigens: Zu Huhn und allgemein weißem Fleisch passt grundsätzlich eher Weißwein als Rotwein. Je nach Zubereitungsart des Huhns empfiehlt sich eine trockene, milde bis würzige Weißweinsorte.