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Chai Tee

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Krüger Chai Latte Classic India 250g
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Krüger Chai Latte Classic India 250g

250g (100 g = 0,80 €)
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Teekanne Indischer Chai Classic 40g, 20 Beutel
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Teekanne Indischer Chai Classic 40g, 20 Beutel

40g (100 g = 4,98 €)
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Teekanne New York Chai 35g, 20 Beutel
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Teekanne New York Chai 35g, 20 Beutel

35g (100 g = 5,69 €)
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Krüger Chai Latte Classic India 450g
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Krüger Chai Latte Classic India 450g

450g (1 kg = 7,76 €)
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Yogi Tea Sweet Chai Bio 34g, 17 Beutel
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Yogi Tea Sweet Chai Bio 34g, 17 Beutel

34g (100 g = 8,79 €)
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Krüger Chai Latte Sweet India 250g
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Krüger Chai Latte Sweet India 250g

250g (100 g = 0,80 €)
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REWE Feine Welt Classic Chai 45g
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REWE Feine Welt Classic Chai 45g

45g (100 g = 5,53 €)
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Goldmännchen-Tee Chai! 40g
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Goldmännchen-Tee Chai! 40g

40g (100 g = 4,98 €)
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Krüger Chai Latte Classic India weniger süß 140g
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Krüger Chai Latte Classic India weniger süß 140g

140g (100 g = 1,42 €)
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REWE Feine Welt Chocolate Chai Gewürztee 36g
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REWE Feine Welt Chocolate Chai Gewürztee 36g

36g (100 g = 6,92 €)
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Teekanne Organics Oriental Chai 20 Beutel, 36g
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Teekanne Organics Oriental Chai 20 Beutel, 36g

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Hari Tea Bio Golden Chai Teemischung 20g
All-Bio Naturkost

Hari Tea Bio Golden Chai Teemischung 20g

0,02 kg (1 kg = 239,50 €)
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Krüger Chai Latte Fresh India 250g
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Krüger Chai Latte Fresh India 250g

250g (100 g = 0,80 €)
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Krüger Chai Latte Lovely India 250g
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Krüger Chai Latte Lovely India 250g

250g (100 g = 0,80 €)
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Tassimo Chai Latte Tee 188g, 8 Kapseln
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Tassimo Chai Latte Tee 188g, 8 Kapseln

188g (100 g = 2,65 €)
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Chai Tee – ein angesagtes Getränk mit Tradition

Chai Tee ist in den vergangenen Jahren zu einem regelrechten Trendgetränk avanciert. Es handelt sich dabei weniger um einen speziellen Tee, sondern vielmehr um eine Teezubereitung, die auf Schwarztee, Milch, Zucker und einer Gewürzmischung basiert. Chai Tee ist in Südasien weit verbreitet und besonders in Indien sehr beliebt. Er wird dort nahezu überall und zu jeder Gelegenheit getrunken und gilt quasi als Nationalgetränk. Die Zubereitungsart des indischen masala chai (masala bedeutet „Mischung“) unterscheidet sich von den Rezepturen anderer Länder. Es gibt kein fest vorgeschriebenes Chai Tee Rezept und die erforderliche Gewürzmischung setzt sich je nach Region unterschiedlich zusammen. Enthalten sind jedoch meistens:

  • Kardamom
  • Ingwer
  • Zimt
  • Nelken
  • Fenchel
  • Anis

Wenn Sie eine Gewürzmischung für Chai Tee selber machen möchten, können Sie sich an dieser Auflistung orientieren und die Zutaten beliebig variieren oder ergänzen. Sie sollten lediglich darauf achten, dass der Geschmack des Schwarztees nicht vollständig von den Aromen der Gewürze überdeckt wird. Der Geschmack von Chai Tee ist beinah unvergleichlich. Durch die Gewürzmischung erhält er ein leicht scharfes und überaus würziges Aroma und schmeckt dank Zucker und Milch süß und cremig zugleich.

In Indien wird Chai Tee häufig an Bushaltestellen angeboten und traditionell auf einer Untertasse serviert. Dadurch kühlt er schneller ab und der eilige Reisende kann den Chai ohne lange zu warten genießen und anschließend noch seinen Bus erreichen.

Chai Tee Zubereitung – so geht’s

Eine einheitliche Rezeptur für Chai Tee gibt es nicht, lediglich Schwarztee, Zucker und Milch bilden immer die Grundlage. Schon bei der Wahl der „Süße“ fängt die Variationsvielfalt an, denn nicht immer kommt Zucker zum Einsatz. Sirup und Honig können gleichermaßen hinzugegeben werden. Bei der Wahl des Schwarztees sind Sie ebenfalls relativ frei. Ob Assam oder Gunpowder – mit beiden Sorten von Tee können Sie Chai Tee zubereiten. Welche Milch Sie verwenden, können Sie ganz nach Belieben entscheiden. Wichtig bei der Wahl der Milch ist, dass der Tee am Ende seine charakteristische Cremigkeit erhält und die Aromen der Gewürze sich miteinander verbinden und voll zur Geltung kommen. Frische Vollmilch, H-Milch und Kondensmilch eignen sich beispielsweise gut. Alle Zutaten für einen selbst zusammengestellten Chai und für die Zubereitung finden Sie selbstverständlich bei REWE.

  • Klassischer Chai Tee nach indischer Art: Traditionell werden hierfür frische Teeblätter verwendet. Für sechs Personen benötigen Sie eine Tasse schwarzer, loser Teeblätter, sechs Tassen Wasser, Milch (etwa zwei bis drei Tassen), Zucker (nach Belieben, mindestens jedoch eine halbe Tasse) und natürlich Ihre Gewürzmischung. Zunächst kochen Sie die Gewürze mit Wasser auf und geben nach kurzer Ziehzeit Teeblätter, Milch und Zucker hinzu. Nach erneutem Aufkochen nehmen Sie den Topf vom Herd und lassen den Tee nochmals für einige Zeit ziehen. Danach kann er durch ein Sieb in Tassen gefüllt und serviert werden. Tipp: Wenn Sie die Gewürze vorher leicht anrösten, entfalten sich die Aromen besonders gut.
  • Chai Tee Latte: Das Trendgetränk ist mittlerweile weit verbreitet. Bei einem einfachen Chai Latte Rezept kommen selten frische Teeblätter zum Einsatz. Stattdessen wird fertiges Chai Tee Pulver einfach mit heißem Wasser oder heißer Milch aufgegossen. Zum Süßen dient in den meisten Fällen Sirup. Als kleine Abwandlung können Sie aufgeschäumte Milch darüber geben – fertig ist ein leckerer Chai Latte.

Wer neugierig geworden ist, kann bei REWE köstlichen Chai Tee kaufen und sich das Kultgetränk ganz bequem und mit wenigen Handgriffen zu Hause zubereiten. Die Gewürzteemischungen sind bereits wunderbar aufeinander abgestimmt und ein tolles Geschmackserlebnis ist garantiert. Probieren Sie’s aus!