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Gugelhupf- & Tortenbodenformen

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Mit Gugelhupfformen und Tortenbodenformen werden Backträume wahr

Wer sich beim Backen kreativ ausleben möchte, kann das dank einer Vielzahl an erhältlichen Backformen tun. Es muss nicht immer der klassische Kuchen in Kastenform oder die kreisrunde Torte sein. Wer es etwas ausgefallener mag, findet heutzutage zahlreiche Tortenbodenformen, die von der Norm abweichen. Fans traditioneller Waren kommen mit variantenreichen Gugelhupfformen in jeder Hinsicht auf ihre Kosten. Das umfangreiche Sortiment an Backformen im REWE Onlineshop hält Tortenbodenformen und Gugelhupfformen für leidenschaftliche Hobbybäcker bereit. Bei uns können Sie darüber hinaus sämtliches Backzubehör bestellen, das für Ihre Kreationen vonnöten ist – und alle Backzutaten finden Sie bei uns selbstverständlich ebenfalls.

Tortenbodenformen für jeden Bedarf

Eine opulente Torte macht aus einem netten Kaffeekränzchen ein optisches und geschmackliches Feuerwerk. Damit das kulinarische Kunstwerk gelingt, braucht es eine stabile Basis, genauer gesagt einen Tortenboden. Anders als Kuchen werden Torten nicht im Ganzen gebacken, nur der Boden kommt in den Backofen. Alle anderen Zutaten werden anschließend darauf verteilt, bevor die Torte kaltgestellt und schließlich serviert wird. Ausnahmen bestätigen die Regel. Ein zwingend notwendiges Backzubehör ist auf jeden Fall eine Tortenbodenform.

Klassische Tortenbodenformen sind rund, relativ flach und haben einen gewellten Rand. Von Springformen, die ebenfalls zum Tortenbacken genutzt werden, unterscheiden sie sich dahingehend, dass sich der Rand nicht vom Boden lösen lässt. Sie dienen nicht dazu, die gesamte Torte mit Füllung und Topping zusammenzuhalten, sondern werden tatsächlich bloß zum Ausbacken des Tortenbodens genutzt. Als zusätzliche Anschaffung empfiehlt sich ein Tortenring, der verstellbar ist und den Sie um die fertige Torte auf der Tortenplatte spannen können, bis alles abgekühlt und fest genug ist.

Heutzutage können Sie auf ausgefallene Tortenbodenformen zurückgreifen, die von der üblichen runden Form abweichen, zum Beispiel Tortenformen in Herzform. Welch romantischeres Geschenk für Ihren Liebsten kann es geben, als eine selbst gebackene Torte, der schon vor dem ersten Bissen anzusehen ist, wie viel Liebe darin steckt?

Gugelhupfformen – die Klassiker unter den Kuchenformen

Es gibt wohl kaum etwas Appetitlicheres als ein noch warmer Gugelhupf in goldbrauner Farbe, der mit Puderzucker bestäubt auf dem Kaffeetisch serviert wird. Gugelhupfformen sind dadurch unverkennbar, dass sich in der Mitte ein Loch befindet. Ansonsten sind sie mal mehr, mal weniger hoch und verfügen immer über einen gewellten Außenrand, der dem Kuchen seine charakteristische Silhouette gibt.

Gugelhupfformen sind in verschiedenen Größen erhältlich, von kleinen Formen für einen Mini Gugelhupf bis hin zu großen Modellen mit 28 Zentimetern Durchmesser. Beim Kauf gilt es neben der Größe auf das Material zu achten. Wie andere Kuchenformen sind Tortenbodenformen und Gugelhupfformen aus Silikon, Keramik und beschichtetem Metall erhältlich. Einfetten sollten Sie, auch wenn es sich um ein Modell mit Antihaftbeschichtung handelt, die Form am besten immer, damit nichts haften bleibt und sich der Teig nach dem Backen leicht herauslösen lässt.

Silikon Backformen haben einige Vorteile:

  • in tollen Farben und Formen erhältlich
  • leicht zu reinigen, häufig spülmaschinenfest
  • quasi unzerstörbar und bruchsicher
  • weniger sperrig als Formen aus hartem Material, daher platzsparend

Falls Sie sich für Silikonformen entscheiden, sollten Sie auf eine gute Qualität achten. Das gilt selbstverständlich ebenso für Tortenbodenformen und Gugelhupfformen aus Keramik und anderen Materialien. Bei minderwertigen Silikonformen kann es aber passieren, dass sich bei großer Hitze Dämpfe ausbreiten, die den Geschmack Ihrer Backkreation beeinflussen könnten.

Im REWE Onlineshop bieten wir Ihnen verschiedene Gugelhupfformen und Tortenbodenformen, mit denen garantiert nichts schiefgeht. Falls Sie eine andere Backform beziehungsweise Kuchenform oder Tortenform suchen, werden Sie bei uns ebenfalls fündig.