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Tassen & Untertassen

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Tassen und Untertassen sind fester Bestandteil der Kaffee- und Teekultur

Tee und Kaffee schmecken aus einer schönen Tasse mit Untertasse gefühlt noch ein Stückchen besser als aus dem gewöhnlichen Kaffeepott oder Jumbotassen. Doch besonders beim morgendlichen Aufwachritual ist für viele Menschen ein großer Becher Kaffee, der die Hände wärmt und sich bequem halten lässt, unverzichtbar.

Künstler und Geschirr-Designer haben über die Jahrhunderte Tassen in vielerlei Formen und Farben gestaltet. Neben Tassen mit Sprüchen gibt es Tassen in großem Format, bunt und schrill oder dezent bemustert. Wenn Ihre Tassen weiß sein sollen, um klassische Eleganz auf den Tisch zu bringen, werden Sie natürlich ebenfalls fündig. Schließlich kann es mit der Zeit öde werden, jeden Tag auf seinen Tassen Sprüche zu lesen, über die man schon tausendmal gelacht hat. Bei aller Vielfalt hat sich der grundlegende Aufbau jedoch nicht geändert. Ein Hohlgefäß mit Henkel – das ist die klassische Tasse.

Während die Teetasse eher eine flache und breite Form sowie dünne Wände aufweist, ist eine klassische Kaffeetasse von robusterer Natur. Kaffeetassen mit hohem Rand und zylindrischer Form nennt man umgangssprachlich Becher. Die Kaffeekultur hat aber noch weitere Varianten der Tasse hervorgebracht, beispielsweise für Espresso oder heiße Schokolade. Bei der Herstellung wird häufig Keramik verwendet, beispielsweise sind Porzellan Tassen sehr beliebt. Mitunter sind Tassen für gastronomische Zwecke oder für Feierlichkeiten mit vielen Gästen aus Kunststoff oder Pappe gefertigt. Dabei handelt es sich meist um Einwegprodukte. Moderne Härtetechnik hat es zudem möglich gemacht, Tassen aus Glas herzustellen.

Gerichte aus der Tasse

Zum Zweck der Einheitlichkeit werden Tassen als Maßeinheit verwendet. Rezepte mit Mengenangaben in Tassen beziehen sich auf Tassen eines gewöhnlichen Kaffeegeschirrs, die 125 Milliliter Flüssigkeit fassen. Um Mehl und Zucker abzumessen, können sie ebenfalls verwendet werden. Die Maßeinheit Tasse ist nicht zu verwechseln mit der Mengenangabe „cup” aus englischsprachigen Rezepten. Ein „cup” entspricht ungefähr 250 Millilitern, also der doppelten Menge.

Die moderne Küche nutzt Tassen und Untertassen inzwischen auch für kleine Mahlzeiten, wie Nudelsnacks, Fleisch- oder Gemüsebrühe und sogar Küchlein und Puddings. Die Zubereitung unterscheidet sich dabei je nach Marke und Produkt. Instantnudeln und Brühe lassen sich mit kochendem Wasser kinderleicht zubereiten. Süßspeisen müssen entweder im Vorfeld mit dem Rührstab aufgeschlagen werden oder kommen unter Hinzugabe von Wasser nach ein paar Minuten fertig zubereitet aus der Mikrowelle. Mittlerweile gibt es zahlreiche Tassenrezepte dieser Art.

Automatenkaffee stilvoll aus der Tasse genießen

Kaffeegenießer oder Besitzer von Vollautomaten mahlen ihren Kaffee gerne selbst. Falls Sie dazu gehören, haben Sie sich vielleicht schon einmal gefragt, wie viele Kaffeetassen ein Kilogramm Kaffeebohnen ergibt. Das hängt davon ab, wie stark Sie Ihren Kaffee mögen. Im Durchschnitt können Sie zwischen 140 und 150 Tassen Kaffee aus einem Kilogramm Bohnen brühen.

Schöne Tassen und Untertassen gibt es als praktische Tassen Sets für mehrere Personen. Solche Sets sind eine tolle Möglichkeit, um sich komplett neu auszustatten. Alle Einzelkomponenten sind hinsichtlich ihres Designs perfekt aufeinander abgestimmt, so dass ein einheitliches Gesamtbild gewährleistet ist. Im REWE Onlineshop können Sie bequem von zu Hause aus Untertassen und Tassen günstig kaufen und bestellen.