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Beutel & Folien

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Beutel und Folien für den täglichen Gebrauch in der Küche

Es gibt eine Vielzahl an kleinen Helfern im Alltag, die wir kaum zur Kenntnis nehmen und deren Wert wir erst bemerken, wenn sie nicht mehr vorrätig sind. Dazu gehören Beutel und Folien jeder Art. Kaum ein Tag vergeht, ohne dass wir von Folien zum Einwickeln und Aufbewahren von Lebensmitteln Gebrauch machen oder Beutel verwenden, um Speisen einzufrieren oder zu transportieren. In der Haushaltsabteilung von REWE bieten wir Ihnen ein großes Sortiment an Beuteln und Folien für den täglichen Gebrauch. Sie finden bei uns Produkte dieser Kategorien:

Folien zum Verpacken, Einfrieren und Frischhalten

Aluminiumfolie ist einerseits praktisch, um Speisen wie belegte Brote darin einzuwickeln, sie im Kühlschrank zu verwahren oder zu transportieren, andererseits kann sie Verwendung bei der Zubereitung leckerer Gerichte finden. Ein Klassiker ist die Forelle auf dem Grill, die Sie in einer Aluschale oder direkt in Alufolie eingewickelt auf den Rost legen können. Alufolie ist nahezu universell verwendbar, da sie in kalten und heißen Umgebungen zum Einsatz kommen kann. Lediglich mit sehr sauren oder basischen Lebensmitteln sollte die Silberfolie, wie sie auch genannt wird, nicht in Kontakt kommen.

Frischhaltefolie trägt ihren Nutzen schon im Namen. Es handelt sich um durchsichtige, sehr dünne Folie, die an sich selbst und anderen glatten Materialien haftet. Die Fachbezeichnung lautet übrigens Adhäsionsfolie. Adhäsion bezeichnet die Fähigkeit des Aneinanderhaftens. Diese Eigenschaft macht die Frischhaltefolie zu der wohl beliebtesten Folie für den Kühlschrank. Sie können mit diesen Folien Lebensmittel nahezu luftdicht einpacken und Gefäße relativ dicht verschließen. Da die Folie am Material anhaftet, benötigen Sie keine zusätzlichen Befestigungsutensilien, um Töpfe, Auflaufformen oder Schüsseln abzudecken.

Für Pausenbrote kommt als Folienverpackung klassischerweise Brotpapier beziehungsweise Butterbrotpapier zum Einsatz. Es ist zwar nicht wasserdicht, dafür aber fettdicht, sprich: Es saugt sich nicht voll.

Möchten Sie Lebensmittel einfrieren, empfiehlt sich der Einsatz von speziellen Folien und Beuteln wie Vakuumbeuteln und Gefrierbeuteln. Im Vergleich zu einem Gefrierbehälter nimmt ein Beutel weniger Platz im Tiefkühlfach in Anspruch. Meistens haben Gefrierbeutel, zum Beispiel von REWE Beste Wahl, ein recht kleines Fassungsvolumen zwischen einem und sechs Liter. Zum Verschließen können Sie spezielle Verschlussclips verwenden.

Folien und Beutel zum Kochen und Backen

Beutel und Folien können darüber hinaus zur Zubereitung von herzhaften und süßen Speisen dienen. Ein Beispiel haben wir mit der Grillforelle bereits genannt. Unverzichtbar für alle Hobbybäcker ist Backpapier, mit dem Sie das Backblech im Ofen auslegen. Damit backt nichts an, zudem sparen Sie sich erheblichen Reinigungsaufwand. Eine alternative Backunterlage zu normalem Backpapier, das Sie nach der Benutzung entsorgen, ist Dauerbackfolie, die sie anschließend reinigen und wiederverwenden können.

Fleisch und Fisch können Sie in einem Bratschlauch oder Bratbeutel saftig garen. Dazu reißen Sie ein Stück der Rolle ab und füllen Fleisch oder Fisch hinein. Der heiße Dampf kann im Ofen aus dem Beutel entweichen, während die Lebensmittel im eigenen Saft garen.

Beutel, neben den angeführten Varianten auch Frischhaltebeutel, Flachbeutel, Eiswürfelbeutel und andere Kunststoffbeutel, finden Sie im Sortiment von REWE. Im REWE Onlineshop können Sie Alufolie und andere Folien für die Küche kaufen und bequem nach Hause liefern lassen.