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Nahrungsmittel

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    Nahrungsmittel von A bis Z – Für jeden Geschmack, für jede Ernährung

    Das Sortiment von REWE bietet Ihnen die ganze Vielfalt der Nahrungsmittel, von A wie Ananas bis Z wie Zwiebel. Noch nie in der Geschichte der Menschheit gab es ein derart vielfältiges Angebot an Lebensmitteln. Noch nie zuvor war es so einfach, selbst die exotischsten Zutaten für jedes noch so ausgefallene Gericht einzukaufen. Ein Ausflug in Ihren REWE-Markt reicht, um sich mit allen notwendigen Produkten einzudecken. Und wer sogar den kurzen Weg zum nächsten Supermarkt scheut, bestellt Nahrungsmittel einfach bequem von zu Hause aus im Internet und lässt sich alles liefern. Der REWE-Onlineshop macht es möglich.

    Der Begriff Nahrungsmittel ist selbsterklärend. Gemeint sind Lebensmittel, die für die Ernährung der Menschen gedacht sind. Nahrung für Tiere fällt nicht unter die Bezeichnung, in dem Fall ist von Futtermitteln die Rede.

    Gesunde Ernährung mit hochwertigen Nahrungsmitteln

    An der Frage, wie eine gesunde Ernährung auszusehen hat, scheiden sich bekanntlich die Geister. Abseits vielfältiger persönlicher Meinungen gibt es aber durchaus wissenschaftliche Studien, die einen Anhaltspunkt geben. Sie haben bestimmt schon von der sogenannten Ernährungspyramide gehört, die aufzeigt, in welchem Verhältnis welche Nahrungsmittel konsumiert werden sollten. Die breite Basis der Pyramide bilden Getreideprodukte wie Brot, Kartoffeln und Nudeln sowie Obst und Gemüse. Das sind also die Ernährungsgruppen, die den größten Anteil der täglichen Nahrungszufuhr ausmachen sollten. Auf den nächsten Plätzen folgen tierische Produkte (Fleisch, Fisch, Milch, Eier etc). Die Spitze der Pyramide bilden Öle, Fette, Süßigkeiten und andere Nahrungsmittel, die sehr viel Energie liefern und nur in Maßen genossen werden sollten.

    Einigkeit herrscht unter vielen Ernährungswissenschaftlern dahingehend, dass alle Gruppen von Nahrungsmitteln in einer ausgewogenen Ernährung vorkommen sollten, nur die Gewichtung sollte eben stimmen. Gute Nachrichten also für alle Gewissensgeplagten: Ein Stückchen Schokolade hier und da darf schon sein, solange Schokolade nicht die breite Basis Ihrer persönlichen Ernährungspyramide darstellt.

    Nicht nur die Art der Nahrungsmittel, sondern ihre Qualität spielt bei einer gesunden Lebensweise eine Rolle. Bei REWE erwartet Sie die ganze Vielfalt der Nahrungsmittel, selbstverständlich in hoher Qualität und von zahlreichen bekannten Marken und Herstellern wie Dr. Oetker, Maggi, Knorr und vielen mehr. Unter anderem können Sie in Ihrem REWE-Markt oder online Produkte aus folgenden Bereichen entdecken:

    Für jede Ernährungsweise die richtigen Nahrungsmittel

    Trotz aller wissenschaftlicher Empfehlungen ist es natürlich immer noch Privatsache, wie sich ein Mensch ernähren möchte. Es gibt vielerlei Gründe, um von dem, was offiziell als „ausgewogen“ bezeichnet wird, abzuweichen und eigene Schwerpunkte bei der Nahrungsaufnahme zu setzen. Je nach zugrundeliegender Studie ernähren sich zwischen vier und acht Prozent der Deutschen vegetarisch, wobei (wenn der höhere Wert angenommen wird) Menschen hinzugezählt werden, die überwiegend auf Fleisch verzichten, also nicht ganz konsequent sind. Auch ist der Anteil an Veganern in den vergangenen Jahren gestiegen, die komplett auf tierische Nahrungsmittel verzichten. In beiden Fällen ist der Anteil der Frauen höher als bei Männern. Egal, ob aus moralischen oder gesundheitlichen Gründen – der Verzicht auf Fleisch und Wurst oder gar sämtliche tierische Lebensmittel geht damit einher, dass Alternativen gefunden werden müssen, um für einen geschmacklichen Ausgleich zu sorgen und sicherzustellen, dass der Körper weiterhin mit allen wichtigen Nährstoffen versorgt wird. Bei REWE finden Sie selbstverständlich ein großes Sortiment an Nahrungsmitteln, die sich für eine vegetarische oder vegane Ernährung eignen. Beachten Sie im Zweifelsfall die Hinweise auf der Verpackung und lesen Sie sich die Inhaltsstoffe genau durch, um sicherzugehen!

    Gesundheit geht vor – Nährstoffe, Vitamine und Mineralien

    Nachfolgend finden Sie einen Überblick über wichtige Inhaltsstoffe und in welchen Nahrungsmitteln sie vermehrt vorkommen:

    Beispiele für Nahrungsmittel mit viel Eisen:

    • Leber (vor allem Schweineleber, gefolgt von Kalbsleber)
    • Hülsenfrüchte
    • Pfifferlinge
    • Pistazien und Cashewkerne

    Landläufig gilt Spinat als guter Eisenlieferant, tatsächlich ist im Vergleich zu anderen pflanzlichen Nahrungsmitteln auch viel enthalten, aber bei weitem nicht so viel wie etwa in Leber. Um die Eisenaufnahme im Körper zu fördern, sollten Sie darauf achten, ausreichend Vitamin C zu sich zu nehmen. Genießen Sie doch einfach ein Glas Orangensaft zum Essen!

    Beispiele für Nahrungsmittel mit viel Magnesium sind:

    • Kürbiskerne
    • Sesam
    • Kakao
    • Cashewnüsse, Erdnüsse, Mandeln
    • Vollkornbrot
    • Sojaprodukte

    Hilfreich kann es sein, statt raffiniertem Speisesalz lieber Meersalz mit Algen zu verwenden, denn darin ist Magnesium und Jod enthalten. Vitamin D fördert zudem die Aufnahme von Magnesium im Körper. Das sogenannte „Sonnenvitamin“ kommt unter anderem in Aal, Lachs, Hering, Eiern, Käse, Champignons und Avocados vor.

    Beispiele für Nahrungsmittel mit viel Eiweiß:

    Wenn Sie auf eine Low-Carb-Diät setzen, fragen Sie sich beim Einkaufen sicher, in welchen Nahrungsmitteln viel Eiweiß enthalten ist. Proteine sind bei dieser Form der Ernährung nämlich, im Gegensatz zu Kohlenhydraten, ausdrücklich erwünscht. Zu den besten Eiweißlieferanten gehören unter anderem:

    • Harzer Käse
    • Eier
    • Hülsenfrüchte
    • Mandeln
    • Cashewkerne, Erdnüsse
    • Tofu
    • Puten- und Hähnchenfleisch
    • Fisch

    Wenn Sie an Nahrungsmittelunverträglichkeiten leiden, Ihr Körper beispielsweise Gluten oder Laktose nicht gut verarbeiten kann, sollten Sie beim Einkauf auf alternative Produkte umsteigen, die ausdrücklich frei von den jeweiligen Inhaltsstoffen sind. Mittlerweile gibt es ein großes Angebot an laktosefreien und glutenfreien Ersatzprodukten. Von Natur aus glutenfrei sind unter anderem folgende Nahrungsmittel, sofern sie nicht weiterverarbeitet beziehungsweise mit Zusatzstoffen versehen wurden:

    • Obst und Gemüse
    • Milch
    • Fleisch
    • Hülsenfrüchte
    • Eier
    • Reis
    • Fisch, Meeresfrüchte
    • Zucker
    • Nüsse

    Aber auch auf Brot und Nudeln müssen Sie nicht verzichten: Es gibt glutenfreie Produkte in diesem Bereich, die speziell als solche gekennzeichnet sind, selbstverständlich in Ihrem REWE-Markt und im REWE-Onlineshop.


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