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Frucht- & Müsliriegel

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    Müsliriegel – schmackhafter Snack für unterwegs

    Müsliriegel sind eine überaus praktische Erfindung. Sie sind klein, handlich, passen in jede Handtasche und eignen sich ideal als Snack für unterwegs. Im Gegensatz zum herkömmlichen Fruchtriegel oder Schokoriegel bestehen Müsliriegel zu großen Teilen aus Getreide und werden häufig um Schokosplitter, Trockenfrüchte, Nüsse, Kokosflocken oder andere Komponenten ergänzt. Dementsprechend sind Müsliriegel in vielen Variationen und Geschmacksrichtungen erhältlich, unter denen jeder nach seinem Gusto fündig wird.

    Im REWE Onlineshop und in Ihrem REWE Markt finden Sie eine große Auswahl an Müsliriegeln von Marken wie CORNY & Co. zum Naschen zwischendurch.

    Müsliriegel Grundrezept – so können Sie selbst Müsliriegel backen

    Müsliriegel selber zu machen ist nicht schwer. Wenn Sie sich ein paar Male daran versuchen, wird es nicht lange dauern, bis Sie Ihr eigenes, individuelles Müsliriegel Rezept entwickelt haben. Für den ersten Versuch schlagen wir Ihnen folgendes Rezept vor, das circa 20 Riegel ergibt: Sie benötigen jeweils 200 Gramm Nüsse Ihrer Wahl, Haferflocken, Trockenfrüchte sowie 130 Gramm Butter, 120 Gramm flüssigen Honig und ein Eiweiß. Zunächst zerhacken Sie die Nüsse und Trockenfrüchte und rösten dann die Nüsse und Haferflocken separat voneinander in einer Pfanne ohne Butter goldbraun. Nun schmelzen Sie die Butter in einem Topf und verrühren sie mit Honig, bis eine homogene, sämige Masse entsteht. Anschließend geben Sie die Nüsse, Trockenfrüchte und Haferflocken hinzu, schlagen das Eiweiß steif und heben es vorsichtig unter. Einfacher geht es, wenn Sie die Masse für die Müsliriegel im Thermomix zusammenmischen, eine Schüssel und ein Rührlöffel tun es aber genauso. Nun legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus und portionieren darauf die Müslimasse in Form von länglichen Rechtecken. Nach 25 Minuten Backzeit bei 175 Grad Celsius sollten die Riegel eine feste Konsistenz und eine leicht braune Farbe angenommen haben. Nach dem Abkühlen sind die Müsliriegel verzehrfertig.

    Müsliriegel unterscheiden sich sehr in der Zusammensetzung ihrer Zutaten. Beliebte Varianten sind beispielsweise:

    • Müsliriegel mit Frucht: Hier kann der Fruchtanteil höher ausfallen. Rosinen, Äpfel, getrocknete Kirschen, Cranberrys, Heidelbeeren oder Aprikosen sorgen für einen süßen, fruchtigen Geschmack.
    • Müsliriegel mit Schokolade: Gehackte oder geraspelte Schokolade eignet sich hervorragend für die Zubereitung von Müsliriegeln. Alternativ tauchen Sie die Riegel nach dem Backen in flüssige Schokolade und kreieren damit einen knackigen Schoko-Überzug. Sie können selbst entscheiden, ob Sie dunkle, Vollmilch- oder weiße Schokolade verwenden möchten.

    Unsere REWE Rezeptwelt hält einige köstliche Vorschläge für Sie bereit. Probieren Sie doch einmal dieses Rezept für schokoladige Müsli-Riegel mit Gojibeeren. Wenn Ihnen der Sinn nach dem exotischen Geschmack von Kokosnuss steht, ist dieses Rezept für Müsliriegel mit Chia & Kokos bestimmt etwas für Sie.

    Falls ein paar Müsliriegel übrig sind und Sie nicht wissen, was Sie damit anstellen sollen, bieten sich Ihnen mehrere Möglichkeiten. Sie können die Müsliriegel zerstoßen und beispielsweise in Joghurt, süße Cremes oder Pudding unterrühren. Wenn Sie ein schnelles Schichtdessert zubereiten möchten, schichten Sie mehrere Lagen von Sahne oder Creme und Müslimasse übereinander. Außerdem können Sie die Müslireste in einem einfachen Kuchen verarbeiten, indem Sie sie einfach dem Grundteig untermengen und mitbacken.

    Ob Sie Müsliriegel selber machen möchten oder abgepackte Produkte für unterwegs suchen – bei REWE werden Sie fündig. Von Nüssen, Trockenfrüchten und Kernen bis hin zu köstlichen Fertigmüsliriegeln verschiedener Marken halten wir ein großes Angebot für Sie bereit.