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Käse-Lauch-Suppe

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Käse-Lauch-Suppe ist ein echter Gaumenschmaus

Nicht nur im Winter ist eine herzhafte Käse Lauch Suppe (auch Lauch Käse Suppe genannt) eine beliebte Mahlzeit. Sie ist mit wenigen Handgriffen zubereitet und schmeckt einfach fantastisch. Zudem lässt sie sich wunderbar vorbereiten und erwärmen und eignet sich dementsprechend, um viele Gäste zu versorgen. Eine schmackhafte Käse Lauch Cremesuppe kann zum Hit auf jeder Party werden.

Leckere Käse Lauch Suppe – ein Rezeptvorschlag

Für vier Portionen einer sämigen und schmackhaften Käse Lauch Suppe mit Hackfleisch benötigen Sie die folgenden Zutaten:

  • 500 Gramm gemischtes Hackfleisch
  • 3 Stangen Lauch beziehungsweise Porree
  • 250 Gramm Schmelzkäse
  • 1 Becher Crème fraîche (alternativ geht auch Sahne)
  • Gemüsebrühe
  • 700 Milliliter Wasser
  • Öl
  • Salz, Pfeffer, Muskat, Knoblauch- und Zwiebelpulver

Sie können im Grunde jeden schmierfähigen Schmelzkäse für die Zubereitung der Suppe verwenden – ob mit oder ohne Kräutern, hängt von Ihrem Geschmack ab. Scheibenkäse eignet sich jedoch nicht so gut. Zuerst braten Sie den Lauch und das Hackfleisch in Öl an und geben anschließend das Wasser in den Topf. Sobald es kocht, fügen Sie die Gemüsebrühe hinzu und rühren Schmelzkäse und Crème fraîche hinein. Zum Schluss schmecken Sie die Hack Lauch Suppe mit den Gewürzen ab.

Es ist möglich, die Käse Lauch Suppe ohne Hack zuzubereiten oder anstelle von Hackfleisch sogenanntes Soja-Hack zu verwenden. Außerdem können Sie statt Käse auf Wunsch Käseersatz verwenden und die Suppe ansonsten wie gehabt nach Rezept kochen. Da Sie das Käse Lauch Suppe Rezept beliebig variieren können, findet das beliebte Gericht Platz in vielen Speiseplänen.

In unserer REWE Rezeptwelt finden Sie diverse Vorschläge zur Zubereitung verschiedener Arten von Käse-Lauch-Suppe, probieren Sie zum Beispiel die folgenden Rezepte aus:

Wenn es schnell gehen soll und falls Sie ein entsprechendes Gerät besitzen, können Sie für die Zubereitung der Käse Lauch Suppe einen Thermomix zu Hilfe nehmen.

Übrigens: Auf Kindergeburtstagen kommt das schnelle Essen ebenfalls wunderbar an. Mit einem großen Topf Käse Lauch Suppe versorgen Sie die hungrige Meute mit wenig Arbeitsaufwand und können die eingesparte Zeit für andere Dinge nutzen.

Was passt zu Käse Lauch Suppe?

Zwar ist Käse Lauch Suppe an sich schon ein Gedicht, sie lässt sich jedoch mit vielen Ein- oder Beilagen geschmacklich ergänzen.

Passende Einlagen sind beispielsweise:

  • Gebratene Speckwürfel
  • Croûtons
  • Kartoffeln
  • Pilze

Mit Weißwein, einem Schuss Balsamicoessig, Frischkäse (zum Beispiel Ziegenfrischkäse) und Parmesan können Sie der Käse Lauch Suppe eine besondere Note verleihen.

Mögliche Beilagen für die Käsesuppe sind:

  • Bauernbrot
  • helle und dunkle Brötchen
  • Baguette
  • Ciabatta
  • Toast
  • Nussbrot
  • Parmesanchips
  • Blätterteigstangen

Bei REWE finden Sie alle Zutaten, die Sie benötigen, um klassische und ausgefallene Rezepte für eine schmackhafte Käse Lauch Suppe auszuprobieren. Außerdem bieten wir Ihnen Fixprodukte, mit denen die Zubereitung noch schneller von der Hand geht und mit Sicherheit zu einem leckeren Ergebnis führt. Für den sofortigen Genuss gibt es bei REWE Käse-Lauch-Suppe als Fertiggericht, das Sie nur noch erhitzen müssen. Wir wünschen einen guten Appetit!