Obstkonserven – süße Früchte das ganze Jahr über
Vanilleeis mit heißen Himbeeren, Pfirsichtorte mit Schmand oder Toast Hawaii mit der obligatorischen Ananasscheibe – Früchte peppen süße wie herzhafte Speisen im Handumdrehen auf, sind eine fantastische Grundlage für Desserts, Torten und Kuchen und pur ein Genuss. Das Angebot an Obst ist heutzutage riesig und viele Früchte sind das ganze Jahr über frisch erhältlich, selbst wenn sie keine Saison haben. In solchen Fällen handelt es sich meist um Importware, die aus fernen Ländern stammt und einen langen Weg in hiesige Gefilde hinter sich hat. Frisches Obst schmeckt zwar herrlich süß und aromatisch, viele Sorten müssen jedoch schnell verbraucht werden, da sie nicht lange gelagert werden können. Wer auf importierte Früchte verzichten oder Obst gerne auf Vorrat kaufen möchte, ist mit Obstkonserven gut beraten. Bei REWE findest du eine große Auswahl an Fruchtzubereitungen und Obstkonserven folgender Sorten:
- Apfel
- Kokosnuss
- Ananas
- Fruchtcocktails
- Kirschen
- Pfirsiche
- Mandarinen
- Pflaumen
- Preiselbeeren
- Birnen
- Erdbeeren
- Rote Grütze
- Aprikosen
- Heidelbeeren
- Himbeeren
Kochen und backen mit Obstkonserven
Das Konservieren beziehungsweise Einlegen von Obstsorten hat den Vorteil, dass sie jederzeit verfügbar sind. Praktischerweise sind die meisten eingelegten Früchte bereits geschält und entkernt, so dass sie unmittelbar nach dem Öffnen serviert oder weiterverarbeitet werden können. Manche Obstkonserven wie Apfelmus und Rote Grütze sind sogar vollständig zubereitet und sofort verzehrbereit.
Mit Obstkonserven kannst du eine Vielzahl an süßen und herzhaften Speisen verfeinern und kreieren. Kokosnuss in Form von Kokosmilch oder Kokoscreme beispielsweise gestaltet asiatische Speisen wie Currys noch authentischer. Ihr süßer Geschmack rundet pikante Aromen perfekt ab und stellt einen tollen Gegenpart zur Schärfe exotischer Gerichte dar. Mit eingelegten Früchten – in Scheiben, Stücken, halbiert oder ganz – kannst du ebenfalls einiges anstellen:
- Ananas: Ananas darf auf Toast Hawaii und Pizza Hawaii keinesfalls fehlen. Scheiben und Stücke aus der Dose lassen sich pürieren und zu Smoothies verarbeiten, peppen jedes Dessert im Handumdrehen auf und sind tolle Komponenten in asiatischen Gerichten.
- Pfirsiche, Aprikosen und Birnen: Aprikosen, Pfirsiche und Birnen aus der Dose schmecken in Obstsalaten oder in Kombination mit pikanten Käsesorten sehr gut. Daneben können sie zu Torten, Kuchen und anderen Süßspeisen verarbeitet werden.
- Mandarinen: Mandarinen aus der Dose sind pur schon ein Genuss, vor allem, weil sie gehäutet sind und dadurch besonders angenehm zu verzehren sind. Mandarinen verfeinern süße Nachspeisen und passen sehr gut zu Geflügelgerichten und Nudelsalaten.
- Pflaumen und Kirschen: Dosenpflaumen und -kirschen, beispielsweise Schattenmorellen, sind für die Herstellung von Torten und Kuchen geeignet. Meist sind sie bereits entsteint beziehungsweise entkernt und dementsprechend sofort einsatzbereit. Je nach Verwendungszweck greifst du auf gezuckerte Obstkonserven oder natursüße Varianten zurück.
- Fruchtcocktails: Fruchtcocktails bestehen aus mehreren Obstsorten, beispielsweise Birnen, Pfirsichen, Ananas, Süßkirschen und Weintrauben. Sie eignen sich hervorragend zur Herstellung von Bowlen, können aber auch pur genascht oder in Joghurt gerührt werden.
- Beeren: Erdbeeren, Preiselbeeren, Heidelbeeren und Himbeeren aus dem Glas sind vielseitig einsetzbar. Ob ein Erdbeersmoothie, eine Preiselbeersoße zu Rehrücken, ein Heidelbeergelee zu Pfannkuchen oder ein Tiramisu mit Himbeeren – mit diesen Obstkonserven kannst du deiner Kreativität freien Lauf lassen.
Wenn du auf der Suche nach einem Obstkonserven Lieferanten bist, bist du bei REWE an der richtigen Adresse. Bei uns kannst du Obstkonserven online bestellen, kaufen und bequem nach Hause liefern lassen. Wir halten ein großes Sortiment an eingelegten Früchten und Fruchtzubereitungen verschiedener Marken für dich bereit.