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1001 Frucht - Pinienkerne naturbelassen
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1001 Frucht - Pinienkerne naturbelassen

Größe:
250g
Pinienkerne naturbelassen
Kaum etwas anderes schmeckt so sehr nach der mediterranen Cuisine wie aromatische Pinienkerne. Die kleinen, länglichen Kerne werden aus den Zapfen des Pinienbaumes gewonnen, in sorgfältiger Handarbeit verlesen und geerntet. Da das Verfahren... Mehr Infos anzeigen.
Art.-Nr. L6TVP0FR
11,44 €
250 g (100 g = 4,58 €)
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Lieferzeit 1-3 Werktage

Produktbeschreibung

Kaum etwas anderes schmeckt so sehr nach der mediterranen Cuisine wie aromatische Pinienkerne. Die kleinen, länglichen Kerne werden aus den Zapfen des Pinienbaumes gewonnen, in sorgfältiger Handarbeit verlesen und geerntet. Da das Verfahren sehr aufwendig ist, zählen Pinienkerne zu den begehrtesten und teuersten Nüssen der Welt. Ihr Geschmack erinnert an den der Mandel, besitzt jedoch eine leicht harzige Note, auch die Konsistenz ist weicher und cremiger. Aus der arabisch-orientalischen und auch italienischen Küche ist der schmackhafte Kern nicht mehr wegzudenken! Das Besondere: Pinienkerne sind eine beliebte Knabberei. Sie schmecken süß-lieblich und ähneln dem Geschmack der Mandel. Röstet man sie in der Pfanne bei niedriger Temperatur, verstärkt sich ihr Eigengeschmack und sie bekommen ein intensiveres Aroma. Der Pinienkern enthält neben vielen Mineralstoffen und Proteinen auch beeindruckende Rekordanteile an Phosphor, Selen und Vitamin A. Verwendungsempfehlung: So harmonieren sie auch besonders gut mit Fleisch, Fisch, Nudeln und Reis. Pinienkerne sind vielfältig einsetzbar: In der mediterranen Küche werden sie gern als Zutat in Salaten verwendet, aber auch um Reisgerichte zu verfeinern. Pinienkerne sind auch ein Bestandteil des beliebten "Pesto alla genovese" aus der italienischen Küche. Einsatzmöglichkeiten finden sich zum Beispiel beim Backen, beim Kochen (Nudeln), Individuelle Studentenfutter, Müsli oder bei der Pesto- Zubereitung.

Zutaten und Allergene

Zutaten:

Pinienkerne ohne Farbstoffe, ohne Glutamat/Geschmacksverstärker, ohne Konservierungsstoffe, ohne künstliches Aroma, vegan, vegetarisch, ohne Zucker, Rohkost

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwertepro 100 g
Energie2.589 kJ
Energie625 kcal
Fett53,2 g
Fett, davon gesättigte Fettsäuren6,4 g
Kohlenhydrate20,5 g
Kohlenhydrate, davon Zucker4,21 g
Eiweiß14,1 g
Salz0,01 g

Artikeldetails

Marke:

1001 Frucht

Nettofüllmenge:

250 g

Eigenschaften:

Glutenfrei, Vegan

Ursprungsland:

China

Größe:

250g

Kontakt

Kontaktname:

1001Frucht Inh. Mohamad Ali Morady

Kontaktadresse:

Wernberger Str. 4a 93057 Regensburg