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Agnesi Trenette N°11 Nudeln 500g
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Agnesi Trenette N°11 Nudeln 500g

von Agnesi
Teigwaren aus Hartweizengriess
Original italienische Nudeln aus Ligurien in Nord-West Italien von Agnesi. Aus ausgewähltem 100% italienischem Weizen. 
Trenette sind vierkantige, flache Bandnudeln. Sie sind in aller Regel nicht breiter als vier Millimeter genauso wie Ling... Mehr Infos anzeigen.
Art.-Nr. D0V0CTDB
1,99 €
0,5 kg (1 kg = 3,98 €)
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Produktbeschreibung

Original italienische Nudeln aus Ligurien in Nord-West Italien von Agnesi. Aus ausgewähltem 100% italienischem Weizen. 
Trenette sind vierkantige, flache Bandnudeln. Sie sind in aller Regel nicht breiter als vier Millimeter genauso wie Linguine. 
Während die jedoch aus dem Süden Italiens, aus Kampanien, stammen, sind die Trenette im Norden beheimatet. 
Sie stammen aus Ligurien mit der Hauptstadt Genua. Dort werden sie traditionell mit einer Soße gegessen, die aus Bohnen und Käse als Hauptzutaten zubereitet wird. 
Die Geschichte, die im Jahre 1824 in Pontedassio begann, erzählt von fast zweihundert Jahren Erfahrung und der Liebe zur Pasta. 
Paolo Battista Agnesi, dem bewusst war, dass er sich nicht von der Qualität des vorhandenen Weizens einschränken lassen durfte, rüstete eine Flotte von Segelschiffen und segelte viermal im Jahr von Oneglia in die Ukraine, um dort den besten Weizen der Welt zu erwerben (den Taganrog). 
Nach dem schweren Erdbeben 1887, welches fast ganz Oneglia zerstörte, baute die Familie Agnesi, im Rahmen des wirtschaftlichen Wiederaufbaus der Stadt, eine neue und moderne Mühle (mit Metallzylindern anstelle eines Mühlsteins) sowie eine Pastafabrik mit drei Etagen, in der Nähe des Hafens. 
Damit war die Grundlage, für das grosse, zukünftige Unternehmen, welches sich später in der ganzen Welt etablieren sollte, geschaffen.

Zutaten und Allergene

Zutaten:

HartWEIZENgrieß.

Allergenhinweise:

Enthält: Gluten. Kann enthalten: Eier, Soja.

Nährwerte

Durchschnittliche NährwerteUnzubereitet pro 100 g
Energie1.521 kJ
Energie359 kcal
Fett1,5 g
Fett, davon gesättigte Fettsäuren0,5 g
Kohlenhydrate72 g
Kohlenhydrate, davon Zucker2,5 g
Ballaststoffe0 g
Eiweiß13 g
Salz0 g

Zubereitung und Aufbewahrung

Aufbewahrungs- und Verwendungshinweis:

Trocken lagern.

Artikeldetails

Marke:

Agnesi

Nettofüllmenge:

500.0 g

Ursprungsland:

Italien

Besonderheiten:

Made in Italy.

Kontakt

Kontaktname:

Colussi SPA

Kontaktadresse:

via G.Spadolini 5, 20141 Milano, Italien