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Antersdorfer Bio Bayerischer Buchweizen 500g

Antersdorfer Bio Bayerischer Buchweizen 500g

Bayerischer Buchweizen
Marke: ANTERSDORFER...
Bio
Konkreter Preis abhängig vom Standort

Produktbeschreibung

Artikelnummer 8961045
Buchweizen wurde erstmals 1442 in Österreich im Jauntal erwähnt. 
Er heißt zwar Weizen, ist aber kein Getreide, sondern ein Knöterichgewächs. Die Früchte des Buchweizens können als Beilage, zum Kochen und als Ergänzung zum Backen verwendet werden.


Die Ursprungsprodukte sind unsere Lieblingsprodukte: Sie kommen von einem Hof, der in unserer Umgebung wertvolle alte Sorten wieder anbaut und vermehrt.

Zutaten:

Buchweizen*. Kann Spuren von Gluten, Schalenfrüchten, Sesam und Soja enthalten. *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Allergenhinweise:

Kann enthalten: Dinkel und Dinkelerzeugnisse (glutenhaltiges Getreide). Gerste und Gerstenerzeugnisse (glutenhaltiges Getreide). Glutenhaltiges Getreide und glutenhaltige Getreideerzeugnisse. Hafer und Hafererzeugnisse (glutenhaltiges Getreide). Haselnuss und Haselnusserzeugnisse. Kamut und Kamuterzeugnisse (glutenhaltiges Getreide). Mandeln und Mandelerzeugnisse. Roggen und Roggenerzeugnisse (glutenhaltiges Getreide). Nüsse und Nusserzeugnisse. Sesamsamen und Sesamsamenerzeugnisse. Soja und Sojaerzeugnisse. Walnuss und Walnusserzeugnisse. Weizen und Weizenerzeugnisse (glutenhaltiges Getreide).
Durchschnittliche NährwerteUnzubereitet pro 100 g
Energie1.466 kJ
Energie346 kcal
Fett1,7 g
Fett, davon gesättigte Fettsäuren0,4 g
Kohlenhydrate71 g
Kohlenhydrate, davon Zucker< 0,5 g
Ballaststoffe3,7 g
Eiweiß9,8 g
Salz< 0,01 g
Information: Fremdkörper: z.B. Fremdsaaten und Steine sind technisch nicht vollständig auszuschließen
Keine lebenden oder vermehrungsfähigen Stadien von Schädlingen

Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise:

Kühl, trocken und dunkel lagern.

Zubereitungsanweisungen:

100 g Buchweizen in ein Sieb geben und mit heißem Wasser abspülen. Anschließend in 200 ml Salzwasser bei geringer Hitze ca. 15 Minuten garen. Kochplatte ausschalten und noch weitere 15 Minuten quellen lassen.

Marke:

ANTERSDORFER

Eigenschaften:

Bio, Regional

Ursprungsland:

Deutschland

Kontaktname:

Antersdorfer Mühle GmbH & Co. Vertriebs KG

Kontaktadresse:

Antersdorf 21, 84359 Simbach am Inn, Deutschland

Das Produktdesign kann von der Abbildung abweichen.