Antersdorfer Bio Weizenmehl Type 550 1kg

Zutaten:

Weizen*. Enthält Gluten. Kann Spuren von Schalenfrüchten, Sesam und Soja enthalten. *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Allergenhinweise:

Enthält: Glutenhaltiges Getreide und glutenhaltige Getreideerzeugnisse. Weizen und Weizenerzeugnisse (glutenhaltiges Getreide). Kann enthalten: Dinkel und Dinkelerzeugnisse (glutenhaltiges Getreide). Gerste und Gerstenerzeugnisse (glutenhaltiges Getreide). Hafer und Hafererzeugnisse (glutenhaltiges Getreide). Haselnuss und Haselnusserzeugnisse. Kamut und Kamuterzeugnisse (glutenhaltiges Getreide). Mandeln und Mandelerzeugnisse. Roggen und Roggenerzeugnisse (glutenhaltiges Getreide). Nüsse und Nusserzeugnisse. Sesamsamen und Sesamsamenerzeugnisse. Soja und Sojaerzeugnisse. Walnuss und Walnusserzeugnisse.

Information: Fremdkörper: z.B. Fremdsaaten und Steine sind technisch nicht vollständig auszuschließen
Keine lebenden oder vermehrungsfähigen Stadien von Schädlingen

Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise:

Kühl und trocken lagern.

Zubereitungsanweisungen:

KAISERSCHMARRN FÜR 2 PORTIONEN: 3 Stück Eier, 1–2 TL Zucker, 1 Prise Salz, 2 EL Butter oder Öl. 150 ml Milch, 180 g Mehl, 1 EL Rosinen (nach Belieben), Puderzucker (zum Bestreuen). Die Eier trennen. Das Eiweiß mit Salz zu festem Schnee schlagen. Das Eigelb mit dem Kristallzucker verquirlen,
die Milch und das Mehl hinzugeben. Mit einem Schneebesen so lange verrühren, bis ein schöner, klümpchenfreier Teig entsteht. Den Eischnee unter den Teig heben und vorsichtig
miteinander vermengen. In einer Pfanne mit etwas Butter
oder Öl auf beiden Seiten ausbacken. Mit einer Gabel in Stücke zerreißen. Nun etwas Zucker darüberstreuen und noch kurz in der Pfanne schwenken, damit der Zucker etwas karamellisiert.
Mit Puderzucker bestreuen und servieren.

Marke:

ANTERSDORFER

Eigenschaften:

Bio, Regional

Ursprungsland:

Deutschland

Kontaktname:

Antersdorfer Mühle GmbH & Co. Vertriebs KG

Kontaktadresse:

Antersdorf 21, 84359 Simbach am Inn, Deutschland