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Arche VegEgg Bio Ei-Ersatz auf Basis von Lupinenmehl, 175 g
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Arche VegEgg Bio Ei-Ersatz auf Basis von Lupinenmehl, 175 g

von Arche
Bio
Die Zubereitung von VegEgg ist ganz einfach: 

Rühren Sie 1 leicht gehäuften Eßlöffel (ca. 7,5 g) VegEgg mit 30 ml kaltem Wasser an. Die angerührte Masse können Sie wie Eier verwenden, z. B. in Kuchenteig, Plätzchenteig, für Pfannkuchen, Wa... Mehr Infos anzeigen.
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Produktbeschreibung

Die Zubereitung von VegEgg ist ganz einfach: 

Rühren Sie 1 leicht gehäuften Eßlöffel (ca. 7,5 g) VegEgg mit 30 ml kaltem Wasser an. Die angerührte Masse können Sie wie Eier verwenden, z. B. in Kuchenteig, Plätzchenteig, für Pfannkuchen, Waffeln, Saucen und vielen weiteren Rezepten. 1 EL entspricht einem Ei. Eine Packung VegEgg ersetzt ca. 21 Eier. 
 

Das Zubereiten von Rührei, Spiegelei oder ähnlichen Eierspeisen ist nicht möglich mit VegEgg. 
 

Zutaten und Allergene

Zutaten:

LUPINENMEHL* (55%), Maisstärke*, Maltodextrin*, Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl*, Meersalz, Curcuma*. *aus ökologischem Landbau.

Nährwerte

Durchschnittliche NährwerteUnzubereitet pro 100 g
Energie1305 kJ
Energie311.6 kcal
Fett6.7 g
Fett, davon gesättigte Fettsäuren0.9 g
Kohlenhydrate38.3 g
Kohlenhydrate, davon Zucker2 g
Ballaststoffe0 g
Eiweiß23.9 g
Salz3 g

Zubereitung und Aufbewahrung

Zubereitungsanweisungen:

1 leicht gehäufter EL (ca. 7,5g) VegEgg mit 30 ml kaltem Wasser anrühren, 5 Minuten quellen lassen und erneut gut durchrühren. Das angerührte VegEgg können Sie in Rezepten wie Ei verwenden.

Artikeldetails

Marke:

Arche

Nettofüllmenge:

175 g

Eigenschaften:

Bio, Vegetarisch, Glutenfrei

Herkunftsort:

Deutschland

Öko Kontrollstelle:

DE-ÖKO-034

Kontakt

Kontaktname:

Arche

Kontaktadresse:

Arche Naturprodukte GmbH, 40721 Hilden