Bauckhof Bio Mühlenbrot 7-Saaten glutenfrei vegan 500g
Backmischung für glutenfreies Brot auf Basis von Hafermehl.
Marke: Bauckhof...
Konkreter Preis abhängig vom Standort
Produktbeschreibung
Artikelnummer 8378130
- Lecker für jeden Tag
- Glutenfrei und in Bio-Qualität
Zutaten & Allergene
Nährwerte
Hinweise
Artikeldetails
Kontakt
Zutaten:
HAFERmehl* glutenfrei 36%, Maisstärke*, Saaten 8% (Leinsaat*, Chiasamen (Salvia hispanica)*, SESAM*, geschrotete Kürbiskerne*, Sonnenblumenkerne*, Blaumohn*, Hanfsaat*), HAFERvollkornflocken* glutenfrei 7%, Braunhirsevollkornmehl*, Kartoffelstärke*, Buchweizensauerteigpulver* (Buchweizenmehl*), Buchweizenvollkornmehl* glutenfrei, Steinsalz, Verdickungsmittel: Xanthan, gemahlene Flohsamenschalen**aus kontrolliert biologischem Anbau
Kann Spuren von Schalenfrüchten/Nüssen, Soja, Senf und Lupinen enthalten.
Allergenhinweise:
Enthält: Sesamsamen und Sesamsamenerzeugnisse. Kann enthalten: Nüsse und Nusserzeugnisse. Soja und Sojaerzeugnisse. Senf- und Senferzeugnisse. Lupine und Lupinenerzeugnisse.Durchschnittliche Nährwerte | Unzubereitet pro 100 g |
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Energie | 1.528 kJ |
Energie | 363 kcal |
Fett | 6,7 g |
Fett, davon gesättigte Fettsäuren | 1 g |
Kohlenhydrate | 61 g |
Kohlenhydrate, davon Zucker | 0,9 g |
Ballaststoffe | 9 g |
Eiweiß | 9,6 g |
Salz | 1,9 g |
Zubereitungsanweisungen:
Klassische Zubereitung1. Packungsinhalt, Hefe und lauwarmes Wasser mit Knethaken nur kurz zu einem geschmeidigen Teig verarbeiten.
2. Teig mit angefeuchteten Händen oder Teigschaber in der Schüssel zusammenschieben. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech oder in eine gefettete Kastenform (25 x 10cm) geben.
3. Brot mit angefeuchteten Händen oder Teigschaber glattstreichen und rund formen.
Tipp: Vor dem Backen mit 3-4 EL Saaten bestreuen.
4. Brot am warmen Ort 30 Min. abgedeckt gehen lassen. Backofen auf 250°C (Ober/Unterhitze) vorheizen.
5. Brot für 10 Min. bei 250°C auf mittlerer Höhe im Backofen backen, dann die Backtemperatur auf 220°C reduzieren und weitere 50 Min. fertig backen.
Marke:
BauckhofEigenschaften:
Glutenfrei, Laktosefrei, Vegan, BioUrsprungsland:
DeutschlandÖko Kontrollstelle:
DE-ÖKO-007Ort der Erzeugung:
EU-/Nicht-EU-LandwirtschaftKontaktname:
Bauck GmbHKontaktadresse:
Duhenweitz 4D-29571 Rosche
Das Produktdesign kann von der Abbildung abweichen.