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Bauckhof Bio Pizza-Teig Dinkel 350g

Bauckhof Bio Pizza-Teig Dinkel 350g

Bio Dinkel-Pizzateig Backmischung
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Konkreter Preis abhängig vom Standort

Produktbeschreibung

Artikelnummer 9472959

Immer wenn der Pizza-Hunger kommt, ist der demeter-Dinkel-Pizzateig die schnelle Rettung. Schnell und einfach gemacht, denn er braucht nicht gehen. Außerdem sorgt das demeter-Dinkelmehl, gemahlen in der Bauck Mühle, für einen besonders dünnen und knusprigen Boden

Zutaten:

DINKELmehl**(1) 95%, Backpulver (Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat, Säuerungsmittel: Monokaliumtartrat, Maisstärke*), Hefeflocken* (Hefe*, WEIZENmehl*, Meersalz), Meersalz
*aus kontrolliert biologischem Anbau
**aus biologisch-dynamischem Anbau
(1)Dinkel ist eine Weizenart.
Kann Spuren von anderen glutenhaltigen Getreidearten, Schalenfrüchten/Nüssen, Soja, Senf, Lupinen und Sesam enthalten.

Allergenhinweise:

Enthält: Dinkel und Dinkelerzeugnisse (glutenhaltiges Getreide). Weizen und Weizenerzeugnisse (glutenhaltiges Getreide). Kann enthalten: Nüsse und Nusserzeugnisse. Sesamsamen und Sesamsamenerzeugnisse. Lupine und Lupinenerzeugnisse. Senf- und Senferzeugnisse. Soja und Sojaerzeugnisse.
Durchschnittliche NährwerteUnzubereitet pro 100 g
Energie1.435 kJ
Energie339 kcal
Fett2 g
Fett, davon gesättigte Fettsäuren0,4 g
Kohlenhydrate66 g
Kohlenhydrate, davon Zucker1,5 g
Ballaststoffe4,9 g
Eiweiß11 g
Salz2 g

Zubereitungsanweisungen:

Für den Teig benötigst Du nur noch Wasser und Öl , sonst nix!

So einfach geht’s:
Den Backofen auf 220 °C vorheizen (Gas: Stufe 4, Umluft: 190 °C ). Dann
den Packungshinhalt in eine Schüssel geben. 175 ml lauwarmes Wasser oder
Milch und 3 EL Öl dazugeben (z. B. Olivenöl).

Mit dem Esslöffel durchmischen und anschließend mit der Hand gut durchkneten
oder mit einem Handrührgerät (Knethaken) zu einem glatten Teig verarbeiten.

Teig und Arbeitsfläche leicht mit Mehl bestäuben. Teig für ein Backblech (ca.
35 x 30 cm) oder zwei runde Springformen (Ø 28 cm) ausrollen. Backform
mit Öl einfetten und Teig darauflegen.

Den Teig gleichmäßig mit Tomatensauce bestreichen, mit Topping nach Wahl
belegen und nach Geschmack würzen.

Auf der untersten Schiene ca. 15–20 Minuten backen (E-Herd: 220 °C vorgeheizt,
Gas: Stufe 4, Umluft: 190 °C).

Marke:

Bauckhof

Eigenschaften:

Vegan, Vegetarisch, Laktosefrei, Bio

Ursprungsland:

Deutschland

Öko Kontrollstelle:

DE-ÖKO-007

Kontaktname:

Bauck GmbH

Kontaktadresse:

Duhenweitz 4
D-29571 Rosche