Bauckhof Bio PizzaTeig glutenfrei 350g

Zutaten:

Reisvollkornmehl*, Maisstärke*, Reismehl*, Backpulver (Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat, Säuerungsmittel: Monokaliumtartrat, Maisstärke*), gemahlene Flohsamenschalen*, Reissiruppulver*, Quinoasauerteigpulver* (Quinoamehl*, Reismehl*), Meersalz
*aus kontrolliert biologischem Anbau
Kann Spuren von Schalenfrüchten/Nüssen, Soja, Senf, Lupinen und Sesam enthalten.

Allergenhinweise:

Kann enthalten: Nüsse und Nusserzeugnisse. Sesamsamen und Sesamsamenerzeugnisse. Soja und Sojaerzeugnisse. Senf- und Senferzeugnisse. Lupine und Lupinenerzeugnisse.

Zubereitungsanweisungen:

Für den Teig benötigst Du nur noch Wasser, Öl und etwas Speisestärke!

So einfach geht’s:

Den Backofen auf 225 °C vorheizen (Gas: Stufe 4, Umluft 190 °C ). Dann den Packungsinhalt in eine Schüssel geben. 250 ml lauwarmes Wasser und 2 Esslöffel Öl dazugeben (z. B. Olivenöl).

Mit einem Handrührgerät (Knethaken) zu einem glatten Teig verarbeiten. Er benötigt keine Gehzeit. Hinweis: Der Teig ist etwas weicher als gewöhnlich. Dadurch wird der Pizzaboden innen saftig und außen kross.

Ein Backblech (ca. 35 x 30 cm) oder zwei runde Springformen (Ø 28 cm) mit Backpapier auslegen oder mit Öl bestreichen.
Den Teig mit etwas Speisestärke bestäuben und gleichmäßig ausrollen.

Den Teig gleichmäßig mit Tomatensauce bestreichen und nach Geschmack belegen.

Auf der untersten Schiene ca. 15–20 Minuten backen (E-Herd: 225 °C vorgeheizt, Gas: Stufe 4, Umluft: 190 °C).

Marke:

Bauckhof

Eigenschaften:

Bio, Glutenfrei

Ursprungsland:

Deutschland

Öko Kontrollstelle:

DE-ÖKO-007

Ort der Erzeugung:

EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft

Kontaktname:

Bauck GmbH

Kontaktadresse:

Duhenweitz 4
D-29571 Rosche