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BEEF! Nose to Tail Tre Torri
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BEEF! Nose to Tail Tre Torri

Hardcover, 254 Seiten, Herausgeber/Redaktion: Frenzel, Ralf 
 
 Von der Schnauze bis zur Schwanzspitze, vom ganzen Lamm bis zur Kalbskeule, von den Innereien bis zum Steak - in Band 5 der BEEF!-Reihe geht es um die komplette und konsequente... Mehr Infos anzeigen.
Art.-Nr. FH9V0D79
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Produktbeschreibung

Hardcover, 254 Seiten, Herausgeber/Redaktion: Frenzel, Ralf 
 
 Von der Schnauze bis zur Schwanzspitze, vom ganzen Lamm bis zur Kalbskeule, von den Innereien bis zum Steak - in Band 5 der BEEF!-Reihe geht es um die komplette und konsequente Verarbeitung des ganzen Tieres. Ob am offenen Feuer auf Eisenkreuze gesteckt ganz nach Asado-Manier, oder im Erdloch geschmorte Fleischgiganten - die Rezepte und Geschichten weichen ab von dem Filet-Allerlei und präsentieren Großartiges für legendäre Nächte am offenen Feuer, in der Wurstküche oder vorm Räucherofen. 
 

Artikeldetails

Sprache:

Deutsch

Erscheinungsdatum:

14.12.2016

Verlag:

Tre Torri

Seitenzahl:

254

Bücher Genre:

Sachbücher