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Beher Jamón Iberico de Guijuelo Taco Iberischer Schinken 500g
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Beher Jamón Iberico de Guijuelo Taco Iberischer Schinken 500g

von Beher
Iberischen Schinken - vom Iberischen Schwein 
Das iberische Schwein ist eine in Südwestspanien heimische, halbwilde Schweinerasse. Im Vergleich zu den (weitaus jüngeren) herkömmlichen Hausschweinrassen ist es deutlich kleiner und flinker. D... Mehr Infos anzeigen.
Art.-Nr. 42IYXWM2
52,44 €
0,5 KG (1 KG = 104,88 €)
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Produktbeschreibung

Iberischen Schinken - vom Iberischen Schwein 
Das iberische Schwein ist eine in Südwestspanien heimische, halbwilde Schweinerasse. Im Vergleich zu den (weitaus jüngeren) herkömmlichen Hausschweinrassen ist es deutlich kleiner und flinker. Die Tiere werden meist als Weideschweine freilaufend in Korkeeichen-  und Steineichenhainen gehalten und häufig mit Eicheln gemästet. Das Iberische Schwein liefert in Spanien und Portugal den als Spezialität bekannten luftgetrockneten iberischen Schinken (Jamon Iberico), bei Tieren aus der Eichelmast auch Jamón Ibérico de Bellota (Iberischer Eichelschinken) genannt. 
Ohne Knochen

Zutaten und Allergene

Zutaten:

Schinken, Salz, Zucker, Antioxydationsmittel: (E-331ii, E-301), Konservierungsstoffe (E-252)

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwertepro 100 g
Energie1043.00kJ
Energie249.00kcal
Fett13.00g
Fett, davon gesättigte Fettsäuren5.00g
Kohlenhydrate0.90g
Kohlenhydrate, davon Zucker0.50g
Ballaststoffe< 1.00g
Eiweiß31.80g
Salz0g

Zubereitung und Aufbewahrung

Zubereitungsanweisungen:

Vor dem Verzehr sollte der Schinken immer der Raumtemperatur ausgesetzt werden. Erst dann kann er sein Aroma entfalten. Bei einem Verzehr über längere Zeit empfiehlt es sich, den Schinken im weniger kalten Teil des Kühlschranks aufzubewahren und mit einem trockenen Baumwolltuch abzudecken. Bei längerer Lagerung, empfiehlt es sich den Schinken mit Silberpapier oder Schrumpffolie einzuwickeln, damit er nicht austrocknen.

Artikeldetails

Marke:

Beher

Nettofüllmenge:

500 g

Eigenschaften:

Glutenfrei

Ursprungsland:

Spanien

Kontakt

Kontaktname:

Beher

Kontaktadresse:

C/.Oriente 37770 Guijuelo (Salamanca) Spanien