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Ben & Jerry's Homemade Eiscreme & Dessert Cohen, Ben; Greenfield, Jerry Heel Verlag
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Ben & Jerry's Homemade Eiscreme & Dessert Cohen, Ben; Greenfield, Jerry Heel Verlag

Taschenbuch, 128 Seiten, Autor(en): Cohen, Ben; Greenfield, Jerry 
 
 Achtung Suchtgefahr! 
 
 Für alle Fans der Kulteismarke "Ben und Jerry's" ist dieses Buch einfach ein Must-Have! Was tun, wenn es Deine Lieblingseissorte mal wieder nicht... Mehr Infos anzeigen.
Art.-Nr. X2277EOS
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Produktbeschreibung

Taschenbuch, 128 Seiten, Autor(en): Cohen, Ben; Greenfield, Jerry 
 
 Achtung Suchtgefahr! 
 
 Für alle Fans der Kulteismarke "Ben und Jerry's" ist dieses Buch einfach ein Must-Have! Was tun, wenn es Deine Lieblingseissorte mal wieder nicht im Supermarkt um die Ecke gibt, wenn Dein Eisfavorit einfach mal wieder viel zu teuer ist oder sowieso nur rund 8000 km entfernt auf dem amerikanischen Kontinent erhältlich ist? Na klar - einfach selber machen - ist mit diesem Buch endlich möglich! 
 
 Denn in diesem Buch lüften Ben Cohen und Jerry Greenfield die Geheinmisse ihrer superleckeren Eisrezepte. Ob Butter Pecan, Cherry Garcia, Strawberry, Chocolate Fudge Brownie, Peanut Butter & Cookies oder Chocolate Chip Cookie Dough, mach sie einfach selber, ob mit Eismaschine oder ohne! 
 
 Außergewöhnliche Eiscreme in zahllosen Geschmacksrichtungen mit riesigen Stückchen - mit diesem Erfolgsrezept erobert Ben & Jerry's weltweit die Herzen aller Eisfans. Doch wie bricht man Schokoriegel in die perfekte Größe? Wie hindert man die Stückchen daran feucht zu werden oder sich am Boden zu sammeln? Und wie rührt man Saucenwirbel in die Eiscreme? Von Basismischungen bis zu geheimen Zutaten - Ben Cohen & Jerry Greenfield präsentieren über 90 Originalrezepte zum Selbermachen, erklären die Grundlagen der Eiscremeproduktion und erzählen von ihren Anfängen in einer umgebauten Tankstelle in Burlington, Vermont. Ob Milchreis oder Sorbet, Shake, Slush oder heiße Schokolade, alle Rezepte wurden eigens an die Zubereitung zu Hause angepasst und natürlich um die besten Brownies, Cookies und Saucen ergänzt. 
 
 Unsere Story by Ben 
 
 Eiscreme-Theorie by Jerry 
 
 Rezepte: 
 
 - Basismischungen 
 
 - Greatest Hits 
 
 - Schokoladen-Träume 
 
 - Frucht-Geschmack 
 
 - Downtown Specials 
 
 - Kekse und Bonbons 
 
 - Sorbets 
 
 - Gebäck 
 
 - Sundaes & Mixbecher 
 
 - Saucen 
 
 - Drinks 
 
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Artikeldetails

SpracheDeutsch
Erscheinungsdatum02.08.2012
AutorCohen, Ben; Greenfield, Jerry
VerlagHeel Verlag
Auflage3. Aufl.
Seitenzahl128
Bücher GenreKochen & Backen