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Bezgluten Brotbackmischung eiweißarm PKU 500g
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Bezgluten Brotbackmischung eiweißarm PKU 500g

Teigkonzentrat für Brot Eiweißarm PKU
Die glutenfreie Brotbackmischung eiweißarm PKU von Bezgluten eignet sich ideal für das Backen von traditionellem, glutenfreiem Brot, wie auch zur Herstellung im Backautomaten. Sie lässt sich sowohl für herzhafte als auch für süße Speisen ve... Mehr Infos anzeigen.
Art.-Nr. 53O7DCC6
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Produktbeschreibung

Die glutenfreie Brotbackmischung eiweißarm PKU von Bezgluten eignet sich ideal für das Backen von traditionellem, glutenfreiem Brot, wie auch zur Herstellung im Backautomaten. Sie lässt sich sowohl für herzhafte als auch für süße Speisen verwenden. Eine schmackhafte, bekömmliche und glutenfreie Alternative zum Weizenmehl!Bezgluten, der Hersteller glutenfreier Lebensmittel, setzt sich dafür ein, dem Kunden die Differenzierung seiner glutenfreien Diät zu ermöglichen, und die Freude der Küche von Neuem entdecken zu lassen. Die Zubereitung von schmackhaften, glutenfreien Produkten von höchster Qualität steht für Bezgluten an erster Stelle. Oberste Priorität von Bezgluten ist es, für qualitativ hochwertige Produkte ohne Gluten mit hohem Genuß zu garantieren. Viele glutenfreie Artikel eignen sich auch für eine eiweißarme Ernährung und sind somit für Phenylketonurie-Betroffene zusätzlich interessant.

Zutaten und Allergene

Zutaten:

Glutenfreie Weizenstärke, Maisstärke, Glucose, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, E464, Ballaststoffe, Säureregulator: E575, Triebmittel: Natriumcarbonate.

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwertepro 100 g
Energie1495.0kJ
Energie352.0kcal
Fett0.6g
Fett, davon gesättigte Fettsäuren0.2g
Kohlenhydrate86.0g
Kohlenhydrate, davon Zucker5.8g
Eiweiß0.4g
Salz0.13g

Zubereitung und Aufbewahrung

Zubereitungsanweisungen:

1. Alle Zutaten zusammenstellen: Pflanzenöl 35g (2 Esslöffel), Wasser 400-450 ml, Brotbackmischung eiweißarm PKU 500g, Zucker ca. 20g (eine große Menge), Salz ca. 5g (eine kleine Menge), Instant-Hefe ca. 7g (ein Beutel)2. Vorbereitung des Teiges zum Backen: Geben Sie die Zutaten in eine Backform in der beschriebenen Reihenfolge. Nicht Hefe über Salz oder Salz über Hefe bestreuen. Hefe und Zucker sollten oben auf das Mehl gelegt werden, so dass die Bestandteile keinen Kontak mit der Flüssigkeit haben. Die Zutaten sollten bei Raumtemperatur sein, und die Flüssigkeiten sollten etwas wärmer sein, aber nicht mehr als ca. 36 C. Der gut gemischte Teig sollte die Konsistenz von dicker Schlagsahne haben.3. Backen: Teig wird durch das Setzen des ""glutenfrei"" Programm und die Farbe der Bräunung bei ""dunkel"" gebacken.

Aufbewahrungs- und Verwendungshinweis:

Kühl und trocken lagern.

Artikeldetails

Marke:

Bezgluten

Eigenschaften:

Vegetarisch, Glutenfrei, Laktosefrei, Vegan

Größe:

500 g

Kontakt

Kontaktname:

Wytwórnia Artykułów Bezglutenowych BEZGLUTEN s.c.

Kontaktadresse:

Posądza 128, 32-104 Koniusza, Polen