Bio Emmerbrot 400g

Zutaten:

Wasser, DINKELMEHL* (eine WEIZENART*), EMMERKERNE* (eine WEIZENART*), DINKELVOLLKORNMEHL* (eine WEIZENART*), ROGGENVOLLKORNSCHROT*, ROGGENMEHL*, Salz, Kartoffelflocken*, DINKELSAUERTEIG* getrocknet (eine WEIZENART*), Hefe*, Kürbiskerne*, Sonnenblumenöl*, GERSTENMALZ*, Apfelfaser*, Rapsöl*, DINKELGRIESS* (eine WEIZENART*), Zucker*, GERSTENMALZMEHL*, Oblate* (Kartoffelstärke*, Wasser, Sonnenblumenöl*, Kakaopulver*), Acerolasaftkonzentrat*, Tapiokastärke*. *aus kontrolliert ökologischem Anbau

Allergenhinweise:

Enthält: Dinkel und Dinkelerzeugnisse (glutenhaltiges Getreide). Gerste und Gerstenerzeugnisse (glutenhaltiges Getreide). Glutenhaltiges Getreide und glutenhaltige Getreideerzeugnisse. Roggen und Roggenerzeugnisse (glutenhaltiges Getreide). Weizen und Weizenerzeugnisse (glutenhaltiges Getreide). Kann enthalten: Kaschunuss und Kaschunusserzeugnisse. Eier und Eierzeugnisse. Hafer und Hafererzeugnisse (glutenhaltiges Getreide). Haselnuss und Haselnusserzeugnisse. Kamut und Kamuterzeugnisse (glutenhaltiges Getreide). Milchzucker (Laktose). Lupine und Lupinenerzeugnisse. Macadamianuss und Macadamianusserzeugnisse. Mandeln und Mandelerzeugnisse. Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose). Paranuss und Paranusserzeugnisse. Pecannuss und Pecannusserzeugnisse. Pistazie und Pistazienerzeugnisse. Nüsse und Nusserzeugnisse. Senf- und Senferzeugnisse. Sesamsamen und Sesamsamenerzeugnisse. Soja und Sojaerzeugnisse. Walnuss und Walnusserzeugnisse.

Information: Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren

Aufbewahrungshinweise:

Trocken lagern.

Zubereitungsanweisungen:

Brote auf das Backblech aufsetzen und 60 Minuten auftauen lassen. Den Ofen auf 200 °C vorheizen. Anschließend 400ml Schwaden mit 180 °C für 30 Sekunden einwirken lassen. Das Brot bei 175 °C für 14 Minuten mit geschlossenem Zug backen und abschließend bei 180 °C für 3 Minuten mit offenem Zug fertigbacken. Anschließend 20 Minuten abkühlen lassen.

Marke:

herzberger bäckerei

Eigenschaften:

Bio

Ursprungsland:

Deutschland

Ort der Erzeugung:

EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft

Kontaktname:

Herzberger Bäckerei GmbH

Kontaktadresse:

Hermann-Muth-Straße, 36039 Fulda, Deutschland