Biovegan Bio Brotbackmischung Focaccia glutenfrei 500g

Zutaten:

Maisstärke*, Reisvollkornmehl*, Tapiokastärke*, Reismehl hell*, Kartoffelstärke*, Hirsevollkornmehl*, Maismehl*, Flohsamenschalen*, Salz, Quinoa-Sauerteigpulver* (94 % Quinoa-Mahlprodukte*, Reis-Mahlprodukte*), Traubenmostkonzentrat*. *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Zubereitungsanweisungen:

Packung enthält•380g Kuchenbackmischung ...nur noch
hinzufügen: • 200 ml Sprudelwasser
(zimmertemperiert) • 100 ml neutrales
Pflanzenöl
Benötigt wird: • Kastenform, 20 cm lang
1. Zubereitung: Backmischung, Sprudelwasser und
Pflanzenöl in eine Rührschüssel geben. Mit Schneebesen so lange verrühren, bis eine gleichmäßige Masse entsteht (ca. 2
Minuten lang). Kastenform mit Pflanzenöl einfetten, dann die Masse mit einem Teigschaber in die Form füllen.
2. Backen Ofen auf 180 °C vorheizen. Kuchen auf die untere Schiene stellen. 45 Minuten bei 180 °C Umluft oder 55
Minuten bei 180 °C Ober-/Unterhitze backen. Am Ende der Backzeit eine Garprobe mit Holzstäbchen (z. B. Zahnstocher) in der Kuchenmitte vornehmen. Klebt Teig am Stäbchen:
Backzeit ca. 5 Minuten verlängern, dann erneut probieren.
3. Abkühlen Kuchen in der Form 15 Minuten auf Gitterrost ruhen lassen. Dann Kuchen stürzen und auf Gitterrost auskühlen lassen.
Tipp: Nach Belieben mit Schokoglasur verzieren.

Marke:

Biovegan

Eigenschaften:

Glutenfrei, Laktosefrei, Vegan, Bio

Öko Kontrollstelle:

DE-ÖKO-006

Kontaktname:

Biovegan GmbH

Kontaktadresse:

Biovegan Allee 1, 56579 Bonefeld