Biovegan Bio Pancake Backmischung glutenfrei vegan 200g

Zutaten:

Reismehl*, HAFERVOLLKORNMEHL* (glutenfrei), Rohrohrzucker*, Tapiokastärke*, Maismehl*, SÜSSLUPINENMEHL*, Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat; Säuerungsmittel: Kaliumtartrate1; Verdickungsmittel: Guarkernmehl*; Salz, 0,1 % Bourbon Vanille gemahlen*2. *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Allergenhinweise:

Enthält: Hafer und Hafererzeugnisse (glutenhaltiges Getreide). Lupine und Lupinenerzeugnisse.

Zubereitungsanweisungen:

Packung enthält:
380 g Kuchenbackmischung
50 g Zitronengussmischung
Nur noch hinzufügen:
200 ml Sprudelwasser (zimmertemperiert)
75 ml Pflanzenöl (neutral)
1 EL (6 ml) Wasser für den Guss
Benötigt wird:
Kastenform, 20 cm lang
1. Zubereitung:
Backmischung, Sprudelwasser und Pflanzenöl in Rührschüssel geben. Mit Schneebesen so lange verrühren, bis eine gleichmäßige Masse entsteht (ca. 2 Min. lang). Kastenform mit Pflanzenöl einfetten, dann die Masse mit einem Teigschaber in die Form füllen.
2. Backen:
Ofen auf 180 °C vorheizen. Kuchen auf untere Schiene stellen.
Umluft: 45 Min. / 180 °C
Ober-/Unterhitze: 55 Min. / 180 °C
Am Ende der Backzeit eine Garprobe mit Holzstäbchen (z. B. Zahnstocher) in der Kuchenmitte vornehmen. Klebt Teig am Stäbchen: Backzeit ca. 5 Min. verlängern, dann erneut probieren.
Kuchen in der Form 15 Min. auf Gitterrost ruhen lassen. Dann Kuchen stürzen und auf Gitterrost auskühlen lassen.
3. Verzieren:
Guss mit 1 EL zimmerwarmem Wasser anrühren. Auf den warmen Kuchen streichen.

Marke:

Biovegan

Eigenschaften:

Glutenfrei, Vegan, Bio

Ort der Erzeugung:

EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft

Kontaktname:

Biovegan GmbH

Kontaktadresse:

Biovegan Allee 1, 56579 Bonefeld