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Auberginen
Calzado Berenjena De Almagro Auberginen 210g
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Calzado Berenjena De Almagro Auberginen 210g

Die Berenjenas de Almagro von Calzado sind eine spanische Spezialität, die ursprünglich aus der maurischen Küche stammt. Es handelt sich um gekochte und in Essig eingelegte Auberginen der Sorte Solarum melongena. 
 
Berenjenas de Almagro er... Mehr Infos anzeigen.
Art.-Nr. V9PTMWKZ
2,89 €
210 G (1 KG = 13,76 €)
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Produktbeschreibung

Die Berenjenas de Almagro von Calzado sind eine spanische Spezialität, die ursprünglich aus der maurischen Küche stammt. Es handelt sich um gekochte und in Essig eingelegte Auberginen der Sorte Solarum melongena. 
 
Berenjenas de Almagro erfreuen sich in Spanien großer Beliebtheit und dürfen als Bestandteil einer Tapas-Platte an geselligen Abenden nicht fehlen. Die Bezeichnung Berenjas de Almagro heißt übersetzt „Auberginen aus Almagro“, der einstigen Hauptstadt des Campo de Calatrava. Diese Region gehört zu Kastilien-La Mancha und wurde einst von Mauren besiedelt, auf die die Rezeptur der Auberginen von Calzado zurückgeht. Für die Herstellung finden ausschließlich junge Auberginen Verwendung, die noch grün sind. 
 
Produktdetails: 
 
• Junge Auberginen der Sorte Solarum melongena 
• Gekocht und in Essig eingelegt 
• Nach traditionell maurischer Zubereitung 
• Köstlicher Geschmack 
• Ideal als Vorspeise und raffinierte Beilage 
 
Die eingelegten Auberginen von Calzado eignen sich hervorragend als Vorspeise, können aber auch als raffinierte Beilage zum Einsatz kommen. Sie bringen Abwechslung in die Küche und sind ein gutes Beispiel für die kulinarische Vielfalt Spaniens.

Zutaten und Allergene

Zutaten:

Auberginen, Wasser, Weinessig (enthält SULFITE), Sonnenblumenöl, Salz, Kümmel, Gewürze, Säuerungsmittel (E-330)

Allergenhinweise:

Enthält: SULFITE

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwertepro 100 g
Energie126.00 kJ
Energie30.00 kcal
Fett2.20 g
Fett, davon gesättigte Fettsäuren0.40 g
Kohlenhydrate2.10 g
Kohlenhydrate, davon Zucker0 g
Ballaststoffe0 g
Eiweiß0.50 g
Salz1.70 g

Zubereitung und Aufbewahrung

Aufbewahrungs- und Verwendungshinweis:

Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren, innerhalb von 48 Stunden verzehren.

Artikeldetails

Marke:

Calzado

Nettofüllmenge:

390 g

Ursprungsland:

Spanien

Abtropfgewicht:

210 g

Kontakt

Kontaktname:

Conservas Calzado

Kontaktadresse:

Torralba 6 - 13260 Bolaños de Calatrava - Ciudad Real - Spanien