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Käse & Käseersatz
Stückkäse
Coinca Mahon Käse aus Menorca 750g
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Coinca Mahon Käse aus Menorca 750g

von Mahon
Mit dem Mahón-Käse von Coinca kommt eine traditionelle Spezialität von der Insel Menorca zu Ihnen. Es handelt sich um aromatischen halbfesten Käse, der auf Basis von Kuhmilch hergestellt wird. 
 
Queso de Mahón gehört sicherlich zu den beka... Mehr Infos anzeigen.
Art.-Nr. 0BJDKANX
17,49 €
0,75 KG (1 KG = 23,32 €)
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Produktbeschreibung

Mit dem Mahón-Käse von Coinca kommt eine traditionelle Spezialität von der Insel Menorca zu Ihnen. Es handelt sich um aromatischen halbfesten Käse, der auf Basis von Kuhmilch hergestellt wird. 
 
Queso de Mahón gehört sicherlich zu den bekanntesten kulinarischen Exporten der Baleareninsel Menorca. Der Kuhmilchkäse darf sich nur Mahón nennen, wenn er auf der spanischen Insel hergestellt wird. Die Produktion erfolgt üblicherweise auf traditionelle Weise. Der Mahón-Käse von Coinca ist 3 Monate lang gereift und verwöhnt den Gaumen mit dem für Mahón typischen leicht säuerlichen Aroma und einer herauszuschmeckenden salzigen Note. Das ist darauf zurückzuführen, dass die Kühe auf Menorca in der Nähe des Meeres grasen. Der Kuhmilchkäse schmeckt pur zu einem Glas Wein sehr gut, ist aber auch ein delikater Belag auf frischem Brot. 
 
Produktdetails: 
 
• Mahón-Käse von der Insel Menorca 
• 3 Monate gereift 
• Charakteristischer Geschmack mit leicht säuerlicher und salziger Note 
• Aus Kuhmilch hergestellt 
• Herkunftsland: Spanien 
• Gewicht: 750 g 
 
Sie erhalten den Mahón-Käse von Coinca in einem Stück mit einem Gewicht von 750 g.

Zutaten und Allergene

Zutaten:

Pasteurisierte KUHMILCH, MILCHFERMENTE, Kalciumchlorid, Lab und Salz

Allergenhinweise:

Enthält: Milch und Milcherzeugnisse einschl. (Laktose)

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwertepro 100 g
Energie1674.00 kJ
Energie404.00 kcal
Fett33.10 g
Fett, davon gesättigte Fettsäuren22.00 g
Kohlenhydrate1.10 g
Kohlenhydrate, davon Zucker0.50 g
Ballaststoffe0 g
Eiweiß25.00 g
Salz1.75 g

Zubereitung und Aufbewahrung

Aufbewahrungs- und Verwendungshinweis:

Die Käserinde ist nicht zum Verzehr geeignet

Artikeldetails

Marke:

Mahon

Nettofüllmenge:

750 g

Fett in Trockenmasse:

45 %

Ursprungsland:

Spanien

Kontakt

Kontaktname:

Cooperativa Insular Ganadera

Kontaktadresse:

Ctra. Nova s/n 07730 Alaior, Menorca Spanien