Käse, Eier & Molkerei
Käse & Käseersatz
Weichkäse
Cremoso al Tartufo
Produktbildhinweis:
Dekoration und Objekte, die der Veranschaulichung des Produktes dienen, sind nicht im Lieferumfang enthalten.

Cremoso al Tartufo

Käsezubereitung aus Weichkäse mit Edelpilzkulturen mitSommertrüffelzubereitung 2.3% Mindestens 48% Fett i. Tr.
Konkreter Preis abhängig vom Standort
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Produktbeschreibung

Artikelnummer 8378075
Frisch für dich aus unserer Servicetheke. 
"Die Kreation dieses Käses nahm mehrere Jahre in Anspruch.\nDoch mittlerweile haben wir die perfekte Rezeptur\ngefunden. Für diese Kreation verwenden wir zunächst 90-\nTage gereiften Gorgonzola: sehr cremig, zart schmelzend,\nfast noch flüssig. Dann lassen wir ihn 15 Tage lang in einer\nnur uns bekannten Trüffel-Zubereitung ziehen.\nNach dieser Behandlung und Reifung wird der Käse mit\nhauchzarten Blättchen aus getrockneten Trüffeln bedeckt."

Zutaten:

MILCH 95;8%; Lab 1%; Kulturen 0,8% (Penicillium roqueforti); Salz 0,1%; Sommertrüffel 1% (Tuber aestivum Vitt 82%; Aroma 18%); Rinde Dekor 1,3% (Sommertrüffel (Tuber aestivum Vitt)) Enthält: MILCH

Allergenhinweise:

MILCHEnthält: Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose).
Durchschnittliche NährwerteUnzubereitet pro 100 g
Energie1.282 kJ
Energie309 kcal
Fett25 g
Fett, davon gesättigte Fettsäuren18,7 g
Kohlenhydrate0 g
Kohlenhydrate, davon Zucker0 g
Ballaststoffe0,5 g
Eiweiß21 g
Salz2,1 g

Aufbewahrungshinweise:

Bei +0° bis +7°C aufbewahren

Ursprungsland:

Italien

Kontaktname:

Fromi GmbH

Kontaktadresse:

Otto-Hahn-Str. 5 77964 Kehl Auenheim

Das Produktdesign kann von der Abbildung abweichen.