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Croissant mit Nuss-Nougat-Füllung

Croissant mit Nuss-Nougat-Füllung

Butter-Croissant mit 15% Nuss-Nougat-Creme, Teigling, tiefgefroren
Konkreter Preis abhängig vom Standort

Produktbeschreibung

Artikelnummer 2115318
Zutaten: 
WEIZENMEHL, BUTTER (16,3%), Wasser,
Zucker, Hefe, Schokolade (4%)(Kakao: 35%
mindestens)(Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter,
Emulgator (Lecithin (SOJA)), Palmfett,
HASELNÜSSE (3,1%), MAGERMILCHPULVER,
fettreduziertes Kakaopulver, Salz,
WEIZENGLUTEN, MANDELN, Emulgator (Lecithin (
SOJA)), natürliches Vanille-Aroma, Trockenhefe
, Mehlbehandlungsmittel (Alpha-Amylase, E300,
Xylanase), EI. Kann Spuren von SESAM enthalten.

Nährwerte je 100g:
Energie: 1578KJ
Energie: 378kcal
Fett: 20,3g
Fett, davon gesättigte Fettsäuren: 10,8g
Kohlenhydrate: 41g
Kohlenhydrate, davon Zucker: 13,6g
Eiweiß: 7,5g
Salz: 0,9g...

Zutaten:

WEIZENmehl, 18% Butter (MILCH), Trinkwasser, Zucker, 6% HASELNÜSSE, EI, Hefe, Palmöl, MagerMILCHpulver, Speisesalz, fettarmes Kakaopulver, WEIZENprotein, Emulgatoren (Mono- und Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren, Lecithine (SOJA)), Mehlbehandlungsmittel (Ascorbinsäure), WEIZENenzym.

Kann Spuren von SENF, SESAM und SELLERIE enthalten.

Allergenhinweise:

Enthält: Glutenhaltiges Getreide und glutenhaltige Getreideerzeugnisse. Weizen und Weizenerzeugnisse (glutenhaltiges Getreide). Eier und Eierzeugnisse. Soja und Sojaerzeugnisse. Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose). Nüsse und Nusserzeugnisse. Kann enthalten: Senf- und Senferzeugnisse. Sellerie und Sellerieerzeugnisse. Sesamsamen und Sesamsamenerzeugnisse.
Durchschnittliche NährwerteUnzubereitet pro 100 g
Energie1.602,9 kJ
Energie383,9 kcal
Fett22,3 g
Fett, davon gesättigte Fettsäuren11,4 g
Kohlenhydrate37,7 g
Kohlenhydrate, davon Zucker12,3 g
Ballaststoffe2,1 g
Eiweiß7,1 g
Salz0,81 g

Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise:

Vor dem Backen und Verkaufen: Produkt bei einer Temperatur von - 18°C lichtgeschützt und trocken lagern. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.

Zubereitungsanweisungen:

20 Minuten antauen lassen, Ofen auf 185⁰C vorheizen, bei 165⁰C ca. 8 Minuten mit geschlossener Abluftklappe und etwas Dampf backen, danach bei 160 ⁰C ca. 9 Minuten mit offener Abluftklappe backen.
Bei nicht Beachtung der Backanleitung sind qualitative Abweichungen des Backergebnisses möglich. Die Backzeiten und Temperaturen sind jeweils vom Ofentyp abhängig.

Kontaktname:

Bakerman GmbH & Co. KG

Kontaktadresse:

Düppelstraße 17, 48599 Gronau
Deutschland

Das Produktdesign kann von der Abbildung abweichen.