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Currys Schinharl, Cornelia Gräfe & Unzer
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Currys Schinharl, Cornelia Gräfe & Unzer

Taschenbuch, 64 Seiten, Autor(en): Schinharl, Cornelia 
 
 Eintauchen in exotische Farben und Düfte und sich das ganze Jahr über Sonne und Wärme in die Küche holen! Mit dem GU-KüchenRatgeber Currys bereiten auch Anfänger die umwerfend aroma... Mehr Infos anzeigen.
Art.-Nr. 2UYKC0MD
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Produktbeschreibung

Taschenbuch, 64 Seiten, Autor(en): Schinharl, Cornelia 
 
 Eintauchen in exotische Farben und Düfte und sich das ganze Jahr über Sonne und Wärme in die Küche holen! Mit dem GU-KüchenRatgeber Currys bereiten auch Anfänger die umwerfend aromatischen Kult-Eintöpfe aus Indien, Thailand und der Karibik zu, mischen Currypulver selbst, zaubern würzende Pasten und Chutneys und haben für jede Jahreszeit und jeden Anlass das passende Curryrezept zur Hand - mal mit Reis, mal mit trendigen Beilagen, mal milder, mal schärfer: Veggie-Varianten mit Gemüse, Tofu & Co., Currys mit Fleisch, Geflügel, Fisch oder Meeresfrüchten - vom Klassiker bis zur Neu-Interpretation. Step-Fotos erklären anschaulich, wie Currys funktionieren: Ein Topf genügt, dazu Gewürze, Gemüse und andere Hauptzutaten und fürs Topping ein paar Nüsse, Kerne oder Kräuter - schon blubbern Tofu-Curry mit Ingwer, Wintergemüse-Curry mit gerösteten Kokosflocken, Rindfleisch-Curry mit Tamarinde, Spinat-Fisch-Curry, Fisch-Masala oder Garnelen-Curry mit Gurke sanft und wohlriechend in Topf oder Wok! 
 

Artikeldetails

SpracheDeutsch
Erscheinungsdatum30.01.2019
AutorSchinharl, Cornelia
VerlagGräfe & Unzer
Seitenzahl64
Bücher GenreKochen & Backen