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Nahrungsmittel
Nudeln, Reis & Getreide
Getreide
Buchweizen
Davert Bio Buchweizen 500g
Lupe

Davert Bio Buchweizen 500g

von Davert
Bio
Buchweizen
Das besondere Aroma des Buchweizens findet in der rustikalen Küche gerne Verwendung. Gerade russische und polnische Rezepte enthalten oft Buchweizen als Basis.

Buchweizen ist eigentlich kein Getreide, sondern gehört zu der Familie der Knöt... Mehr Infos anzeigen.
Art.-Nr. 8890161
Konkreter Preis abhängig vom Standort
1 °P pro 2 Euro Warenwert

Produktbeschreibung

Das besondere Aroma des Buchweizens findet in der rustikalen Küche gerne Verwendung. Gerade russische und polnische Rezepte enthalten oft Buchweizen als Basis.

Buchweizen ist eigentlich kein Getreide, sondern gehört zu der Familie der Knöterichgewächse.
Buchweizen lässt sich gut zu Mehl vermahlen. Aus dem Mehl werden gerne Pfannkuchen und Blinis gebacken. Aber auch in Aufläufen, als Beilage oder geröstet als ´Kasha´ ist Buchweizen sehr beliebt. Auch als Grütze oder Brei gekocht ist der Buchweizen besonders gut verdaulich.

Zutaten und Allergene

Zutaten:

Buchweizen* *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Allergenhinweise:

Kann enthalten: Glutenhaltiges Getreide und glutenhaltige Getreideerzeugnisse. Weizen und Weizenerzeugnisse (glutenhaltiges Getreide). Dinkel und Dinkelerzeugnisse (glutenhaltiges Getreide). Roggen und Roggenerzeugnisse (glutenhaltiges Getreide). Gerste und Gerstenerzeugnisse (glutenhaltiges Getreide). Hafer und Hafererzeugnisse (glutenhaltiges Getreide). Sonstige glutenhaltige Getreide oder Hybridstämme davon. Nüsse und Nusserzeugnisse. Mandeln und Mandelerzeugnisse. Sesamsamen und Sesamsamenerzeugnisse.

Nährwerte

Durchschnittliche NährwerteUnzubereitet pro 100 g
Energie1437.0 kJ
Energie343.0 kcal
Fett1.7 g
Fett, davon gesättigte Fettsäuren0.3 g
Kohlenhydrate7.1 g
Kohlenhydrate, davon Zucker0.4 g
Ballaststoffe3.7 g
Eiweiß9.8 g
Salz0.01 g

Zubereitung und Aufbewahrung

Aufbewahrungs- und Verwendungshinweis:

Vor Wärme geschützt und trocken lagern.

Artikeldetails

Marke:

Davert

Eigenschaften:

Bio

Kontakt

Kontaktname:

Midsona Deutschland GmbH

Kontaktadresse:

Zur Davert 7, 59387 Ascheberg

Buchweizen lässt sich gut vermahlen, z.B. als Pfannkuchenteig. Aber auch in Aufläufen, als Beilage oder geröstet ist Buchweizen beliebt.