Die Eisheiligen Bechereis Heu-Eis 480ml

Produktbeschreibung

Heu-Eis??? Ja, Heu! Keine Frage wird den Eisheiligen so oft gestellt wie diese: "Wonach schmeckt eigentlich Heu-Eis?" Für gewöhnlich lautet die Antwort dann, dass es in etwa so schmeckt, wie Heu riecht. Seinen Heugeschmack bekommt das Eis übrigens durch echtes Heu vom Biohof Heller aus Gersfeld. Das Heu wird in der Milch ausgekocht und später wieder herausgefiltert. Den Prozess kann man sich ähnlich wie bei einem Teebeutel vorstellen: Die Aromen gehen in das Eis, das Heu selbst aber nicht. Wie das Heu kann natürlich auch das Eis im Endergebnis immer mal eine etwas andere Note haben - manchmal blumiger, manchmal stärker, manchmal schwächer, je nachdem was gerade auf den Bergwiesen geblüht hat. Am Ende schmeckt es aber immer nach etwas ganz Besonderem, was man so noch nie probiert hat. 
Übrigens: Die Milch für die Milcheis-Sorten ist nicht nur regional, sondern lokal. Der Milchhof Helfrich liegt im Nachbarort - nur 2 km entfernt vom Produktionsstandort der Eisheiligen. Kurze Wege und immer frische Milch in bester Qualität sind so garantiert.