• rewe.de
Verfügbare Liefer- / Abholtermine
Käse, Eier & Molkerei
Käse & Käseersatz
Stückkäse
Dolomitenkönig Schnittkäse 45% Fett i. Tr. 150g

Dolomitenkönig Schnittkäse 45% Fett i. Tr. 150g

Italienischer Schnittkäse
45% Fett i. Tr.
Konkreter Preis abhängig vom Standort
1 °Ppro 2 Euro Warenwerthttps://shop.rewe-static.de/product-details-renderer/62578b2/resources/icon-info-circle-filled-24.svg

Produktbeschreibung

Artikelnummer 2066081
Schnittkäse mit Löchern gibt es viele. Die Löcher entstehen durch bestimmte Reifungsbakterien, die Propionsäurebakterien. Bei der Umwandlung zu Propionsäure entsteht das Kohlendioxid-Gas. Dies sammelt sich in verschieden großen Hohlräumen. Es gilt: Je wärme der Käse gereift wird, desto größer werden die Löcher im Teig. Der Dolomitenkönig stammt, wie der Name schon sagt, aus südtiroler Alpenmilch. Alle Bauern produzieren auf Weiden, die höher als 800 Meter über dem Meeresspiegel liegen. Er hat einen aromatischen Geschmack....

Zutaten:

pasteurisierte MILCH, Milchsäurebakterien, Salz, Lab, Konservierungsstoff: Lysozym (EI).

Allergenhinweise:

Enthält: Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Lactose). Eier und Eierzeugnisse.
Durchschnittliche NährwerteUnzubereitet pro 100 g
Energie1.458 kJ
Energie351 kcal
Fett27 g
Fett, davon gesättigte Fettsäuren19 g
Kohlenhydrate0 g
Kohlenhydrate, davon Zucker0 g
Eiweiß27 g
Salz1,7 g

Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise:

Bei +2°C / +8°C mindestens haltbar bis: siehe Aufdruck.
Information: Unter Schutzatmosphäre verpackt.

Ursprungsland:

Italien

Kontaktname:

Mila

Kontaktadresse:

Via Innsbruckerstr. 43
I-39100 Bozen