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Fonds
Englert Rinder-Fond 350ml

Englert Rinder-Fond 350ml

Rinderfond
Marke: Englert…
Konkreter Preis abhängig vom Standort

Produktbeschreibung

Artikelnummer 312613

Zutaten:

Rinderbrühe (Wasser, Rinderknochen, Zwiebeln, Lauch, Karotten, SELLERIE, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat)), Weißwein (enthält SULFITE), Rindfleischextrakt, Gewürze.

Allergenhinweise:

Enthält: Schwefeldioxid und Sulfite. Sellerie und Sellerieerzeugnisse.
Durchschnittliche NährwerteUnzubereitet pro 100 ml
Energie46 kJ
Energie11 kcal
Fett0,1 g
Fett, davon gesättigte Fettsäuren0,1 g
Kohlenhydrate0,5 g
Kohlenhydrate, davon Zucker0,5 g
Eiweiß2,7 g
Salz0,85 g

Zubereitungsanweisungen:

Der Fond ist ein Halbfertigprodukt, der durch kreative Kochkunst zu einer feinen Suppe oder Sauce vollendet wird. Tip: Bratensauce: kleingehackte Zwiebeln in Butter glacieren. Mit Rotwein ablöschen, frische Petersilie und Kräutersträußchen hinzufügen und Fond aufgießen. Erhitzen, durch Sieb passieren und Mehlbutter (Roux) mit Schneebesen bis zur Bindung unterschlagen. Leicht zerdrückte grüne Pfefferkörner, etwas Sherry hinzufügen und Sahne unterziehen. Schmeckt besonders zu kurzgebratenem Fleisch.

Marke:

Englert

Ursprungsland:

Deutschland

Kontaktname:

Englert GmbH & Co. KG
Feinkostspezialitäten

Kontaktadresse:

D-97816 Lohr am Main

Das Produktdesign kann von der Abbildung abweichen.