Estragon im Topf

Produktbeschreibung

Ursprung: Deutschland

Estragonblätter sind lanzettförmig und glänzen hellgrün. Estragon ist sowohl frisch gehackt als auch getrocknet eine beliebte Würze zu Salaten, Soßen (speziell der Sauce Béarnaise) und Fleischgerichten. Man verwendet ihn stets nur sparsam, um den Eigengeschmack der Speisen nicht zu übertönen. Im Substrat bei Zimmertemperatur aufbewahren bzw. getrocknetes Kraut dunkel und trocken lagern. Estragon kann auch tiefgefroren werden.