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Pfeffer
Feinkost Käfer Pfeffer Selektion 55g
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Feinkost Käfer Pfeffer Selektion 55g

Mit der Pfeffer-Selektion von Feinkost Käfer verleihen Sie Ihren kulinarischen Kreationen im Handumdrehen mehr Würze und eine angenehm scharfe Note. Es handelt sich um ein Potpourri aus bunten Pfefferkörnern, deren verschiedene Farben auf u... Mehr Infos anzeigen.
Art.-Nr. OKUL1YWX
6,95 €
55 G (100 G = 12,64 €)
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Produktbeschreibung

Mit der Pfeffer-Selektion von Feinkost Käfer verleihen Sie Ihren kulinarischen Kreationen im Handumdrehen mehr Würze und eine angenehm scharfe Note. Es handelt sich um ein Potpourri aus bunten Pfefferkörnern, deren verschiedene Farben auf unterschiedliche Reifegrade und Verarbeitungsweisen zurückzuführen sind: Die schwarzen Pfefferkörner werden in noch nicht ganz reifem Zustand geerntet und nehmen ihre Farbe während der Trocknung an, die sich unmittelbar anschließt. Die weißen Pfefferkörner werden nach dem Pflücken erst eingeweicht und von ihrer Schale befreit. Anschließend trocknen sie in der Sonne, wodurch sie langsam ausbleichen. Die grünen Pfefferkörner werden im unreifen Zustand geerntet und gefriergetrocknet. Bei den rosafarbenen Körnern handelt es sich genau genommen um die Früchte des Pfefferbaums, der nicht mit dem Pfeffergewächs verwandt ist, aber ein ähnliches ätherisches Öl enthält. Alle Pfefferkörner können mithilfe einer Gewürzmühle oder in einem Mörser gemahlen werden und entwickeln auf diese Weise ihren unverwechselbaren Geschmack. Alternativ können sie in ein Teesieb oder einen Filter gegeben werden und beispielsweise in Brühen, Eintöpfen und Suppen mitkochen. 
 
Produktdetails: 
 
• Bunte Pfeffermischung im Glas 
• Schwarzer, weißer, grüner und rosa Pfeffer in ganzen Körnern 
• Aus ökologischem Anbau 
• Einzigartige scharfe Note 
• Zum Mahlen und Mörsern 
• Ideal zum Würzen herzhafter Gerichte 
• Inhalt: 55 g 
 
Die Pfeffer-Selektion von Feinkost Käfer eignet sich zum Würzen von Fleisch- und Fischgerichten genauso gut wie zum Verfeinern von Salaten und Vorspeisen. So gut wie jedes herzhafte Gericht, dem Sie etwas mehr Pep verleihen möchten, profitiert von einer Prise der frisch gemahlenen Pfefferkörner.

Zutaten und Allergene

Zutaten:

Schwarzer Pfeffer*, Weißer Pfeffer*, Grüner Pfeffer*, Rosa Pfeffer* *aus ökologischem Anbau

Allergenhinweise:

Enthält Senf. Kann Spuren von Sellerie und Sesam enthalten

Zubereitung und Aufbewahrung

Aufbewahrungs- und Verwendungshinweis:

Dunkel, kühl und trocken lagern

Artikeldetails

Marke:

Feinkost Käfer

Nettofüllmenge:

55 g

Ursprungsland:

Deutschland

Geschmacksrichtung:

Pfeffer

Kontakt

Kontaktname:

Markus Lind

Kontaktadresse:

Christburgerstraße 12, 10405 Berlin, Deutschland