Tiefkühlkost
Tiefkühl-Fisch
Tiefkühl-Fischfilets
Followfish MSC Rotbarsch Rückenfilets 200g

Followfish MSC Rotbarsch Rückenfilets 200g

2–3 Rotbarsch Filets, ohne Haut, praktisch grätenfrei, portioniert, tiefgekühlt mit Wasserschutzglasur.
Konkreter Preis abhängig vom Standort

Produktbeschreibung

Artikelnummer 8059094

Das hochwertigste Stück des Fisches: das Rückenfilet. Es eignet sich hervorragend für ein herrliches Wintergericht mit Gemüse. Die Rotbarsch Rückenfilets stammen aus nachhaltigem Wildfang und sind bereits filetiert. Ohne Haut und praktisch grätenfrei. So steht dem genussvollen Verzehr nichts mehr im Wege. Rotbarsche leben hauptsächlich im nördlichen und östlichen Nordatlantik und bevorzugen Wassertemperaturen zwischen 3 und 8 Grad Celsius und Tiefen bis zu 1.000 Meter. Wichtigste Aufenthaltsräume für die pelagischen Bestände sind die Schelfgebiete von Grönland, Island und den Färöern sowie die Irminger- und die Norwegensee. (Im Meer wird mit Pelagial die küstenferne Hochsee, d. h. das offene Meer, bezeichnet.) Da er hier bodennah (demersal) lebt, wird der followfood MSC Rotbarsch über dem Islandshelf größtenteils mit Grundscherbrettern gefischt. Um die Auswirkungen der Fischerei auf den Meeresboden zu reduzieren, wurden zehn Gebiete mit Bodenlebensräumen für empfindliche Kaltwasserkorallen und Schwämme wissenschaftlich kartiert und für die bodenberührende Fischerei geschlossen. Darüber hinaus sind weitere große Gebiete heute für die Fischerei gesperrt – einige dauerhaft, andere für bestimmte Zeiträume, beispielsweise um Jungfische und Laichgründe zu schützen.

Allergenhinweise:

Enthält:
Durchschnittliche NährwerteUnzubereitet pro 100 g
Energie429 kJ
Energie102 kcal
Fett4,4 g
Fett, davon gesättigte Fettsäuren0,9 g
Kohlenhydrate1 g
Kohlenhydrate, davon Zucker0,25 g
Eiweiß16 g
Salz0,3 g

Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise:

Haltbarkeit/Aufbewahrung im Haushalt:
Im Kühlschrank (5 °C) 1 Tag
*-Fach oder Eiswürfelfach (-6 °C) 3 Tage
**-Fach (-12 °C) 3 Wochen
***-Fach oder Tiefkühltruhe bei -18 °C mindestens haltbar bis: siehe Frontlasche.
Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!

Zubereitungsanweisungen:

Filets auftauen, waschen, trockentupfen und würzen.
Dünsten: Auf niedriger Stufe 10-12 Minuten dünsten.

Marke:

Followfish

Fischfanggebiet:

Barentsee, Norwegische See

Ursprungsland:

Litauen

Kontaktname:

followfood GmbH

Kontaktadresse:

Metzstraße 2, DE-88045 Friedrichshafen