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Followfood Wildlachs Filetspitzen 360g

Followfood Wildlachs Filetspitzen 360g

Wildlachs Filets ohne Haut, praktisch grätenfrei, portioniert, tiefgekühlt mit Wasserschutzglasur.
Konkreter Preis abhängig vom Standort
1 °Ppro 2 Euro Warenwerthttps://shop.rewe-static.de/product-details-renderer/97221bb21f6487362590b6f56c997fb0de5ec415/resources/icon-info-circle-filled-24.svg

Produktbeschreibung

Artikelnummer 9055458
Der pazifische Wildlachs gehört zu den bekanntesten und beliebtesten Speisefischen und lässt sich vielseitig einsetzen - egal ob gekocht, gebraten, gegrillt oder geräuchert. In den followfood Wildlachs Filetspitzen kommt der sogenannte "Buckellachs" (Oncorhynchus gorbuscha). Dieser lebt im Nordwestpazifik, wo sein Bestand gesund ist. Gefangen wird er mit Reusen, Fallen und Strandwaden. Diese sind sehr selektiv, sodass kaum Beifang entsteht. Außerdem haben sie kaum Kontakt mit dem Boden, wodurch gefährdete Arten und das restliche Ökosystem geschont werden. Wildlachse sind anadrom, was bedeutet, dass sie in Süßgewässern wie Flüssen und Seen geboren werden und nach der Geburt in den Ozean schwimmen. Dort legen sie große Entfernungen zurück, wodurch ihr Fleisch sehr fest mit einer zarten Fettfaserung ist. Zur Fortpflanzung wandern Wildlachse zu ihrem genauen Geburtsort zurück.

Allergenhinweise:

Enthält:
Durchschnittliche NährwerteUnzubereitet pro 100 g
Energie426 kJ
Energie101 kcal
Fett1,8 g
Fett, davon gesättigte Fettsäuren0,4 g
Kohlenhydrate1 g
Kohlenhydrate, davon Zucker0,5 g
Eiweiß21 g
Salz0,1 g

Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise:

Haltbarkeit/Aufbewahrung im Haushalt:
Im Kühlschrank (5 °C) 1 Tag
*-Fach oder Eiswürfelfach (-6°C) 3 Tage
**-Fach (-12°C) 3 Wochen
***-Fach oder Tiefkühltruhe bei -18°C mindestens haltbar bis: siehe Eindruckfeld unten.
Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!

Zubereitungsanweisungen:

Filets 2 Stunden im Kühlschrank antauen, waschen, trockentupfen und nach Belieben würzen.
Dünsten: Beidseitig auf niedriger Stufe 3-5 Minuten dünsten.

Marke:

Followfood

Fischfanggebiet:

Pazifik, Nordwest, Pazifik, Nordost

Ursprungsland:

Polen

Kontaktname:

followfood GmbH

Kontaktadresse:

Metzstraße 2, DE-88045 Friedrichshafen