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Käse & Käseersatz
Hartkäse
FrischeParadies Moliterno al Tartufo Trüffelpecorino 230g
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FrischeParadies Moliterno al Tartufo Trüffelpecorino 230g

Käsezubereitung aus Hartkäse aus Schafsmilch mind. 51% Fett iTr pasteurisierter Milch hergestellt.
Der Trüffelpecorino Moliterno al Tartufo ist eine echte Delikatesse für jeden Käseliebhaber. Er ist mit exquisitem, schwarzem Trüffel verfeinert und schmeckt zu Wein ebenso gut wie auf Brot. 
 
Der Pecorino ist ein Käse, der aus Schafsmilch... Mehr Infos anzeigen.
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Art.-Nr. A8WZFYFC
14,99 €
230 g (100 g = 6,52 €)
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Frischeversand, Details siehe Produktbeschreibung
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Produktbeschreibung

Der Trüffelpecorino Moliterno al Tartufo ist eine echte Delikatesse für jeden Käseliebhaber. Er ist mit exquisitem, schwarzem Trüffel verfeinert und schmeckt zu Wein ebenso gut wie auf Brot. 
 
Der Pecorino ist ein Käse, der aus Schafsmilch hergestellt wird. Bei der Herstellung wird die Rohmasse in spezielle Korbformen geschüttet, in denen der Teig heranreift. Daher rührt das charakteristische Korbmuster der Käselaibe. Die Reifezeit beträgt mehrere Monate. Der „junge“ Käse hat einen milden Geschmack, während der gut gereifte ein sehr pikantes Aroma entwickelt. Der Moliterno al Tartufo wird mit Schafsmilch aus dem süditalienischen Moliterno hergestellt und mit schwarzem Trüffel verfeinert. Er reift über 12 Monate heran und erhält dabei sein pikantes Aroma. 
 
Produktdetails: 
 
• Schafskäse aus Italien 
• 12 Monate gereift 
• Mit schwarzem Trüffel verfeinert 
• Kräftiger, intensiver Geschmack 
• Passt gut zu einem Glas Rotwein 
• Inhalt: ca. 0,23 kg 
 
Der Trüffelpecorino bereichert als pikant-kräftige Käsespezialität jede Käseplatte und bringt das gewisse Etwas auf den Abendbrottisch. Sie erhalten ihn in einer Packung mit circa 0,23 kg.

Zutaten und Allergene

Zutaten:

MILCH 88.6%, Sommertrüffel 5%, (tuber aestivum vitt, Salz, natürliches Aroma 0.05%, (Trüffel) Olivenöl extra vergine 2.2%, Salz 2.2%, Lab 1%, MILCHsäurebakterien 1%

Allergenhinweise:

Enthält: MILCH

Nährwerte

Durchschnittliche NährwerteZubereitet pro 100 g
Energie1637 kJ
Energie395 kcal
Fett31.6 g
Fett, davon gesättigte Fettsäuren21.5 g
Kohlenhydrate3.3 g
Kohlenhydrate, davon Zucker1.6 g
Eiweiß24 g
Salz2.2 g

Hinweise

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Zubereitung und Aufbewahrung

Aufbewahrungs- und Verwendungshinweis:

Das Produkt ist bei 0°C - +7°C aufzubewahren

Artikeldetails

Nettofüllmenge:

0.23 kg

Rohmilch:

false

Ursprungsland:

Italien

Kontakt

Kontaktname:

Fromi GmbH

Kontaktadresse:

Otto-Hahn-Str. 5 77694 Kehl-Auenheim
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