Fromi Comté Excellence Französischer Hartkäse

Frisch für dich aus unserer Servicetheke. Französischer HARTKÄSE mindestens 50% Fett i.Tr. Zutaten: ROHMILCH, tierisches Lab. Laktosefrei* *Laktosegehalt: unter 0,1g/100g Rinde zum Verzehr geeignet! Nährwerte je 100g: Energie: 1714kJ Energie: 413kcal Fett: 34g Fett, davon gesättigte Fettsäuren: 22g Kohlenhydrate: 0,5g Kohlenhydrate, davon Zucker: 0,1g Eiweiß: 27g Salz: 0,69g

13 - 18 Monate gereift. Der Comté AOP Affinage d’Excellence wird ausschließlich aus Montbéliardes-Kühen Rohmilch hergestellt. Diese werden nur mit Gras und Heu gefüttert. Er wurde von unserem Käsemeister exklusiv in ganz Frankreich ausgewählt. Die Laibe werden auf traditionelle Weise hergestellt und zu Marcel Petite ins Fort Lucotte geschickt, um die Reife während 13-18 Monaten fortzusetzen. Er entfaltet subtile Aromen von Trockenfrüchten, frischen Haselnüssen und Curry und einen verführerischen Duft nach Überbackenem.