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Gold Puder Pizzamehl 1kg

Gold Puder Pizzamehl 1kg

Backmischung für Pizzateig
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Produktbeschreibung

Artikelnummer 8150596

Zutaten:

WEIZENMEHL, WEIZENDUNST.

Allergenhinweise:

Enthält: Glutenhaltiges Getreide und glutenhaltige Getreideerzeugnisse.
Durchschnittliche NährwerteUnzubereitet pro 100 g
Energie1.473 kJ
Energie352 kcal
Fett1,1 g
Fett, davon gesättigte Fettsäuren0,2 g
Kohlenhydrate72 g
Kohlenhydrate, davon Zucker1,1 g
Eiweiß11 g
Salz< 0,01 g

Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise:

Kühl und trocken lagern.

Zubereitungsanweisungen:

Grundrezept für Pizzateig (2 runde Pizzen a Durchmesser ca. 30cm): 1/2 Würfel Hefe (ca. 21g), ca. 170ml lauwarmes Wasser, 1 TL Zucker, 350g Pizzamehl, 1 TL Salz, 1 1/2 EL Olivenöl.

Backen im Ofen (vorgeheizt): E-Herd: 230°C / Umluft: 210°C

Zubereitung: Hefe in 80 ml Wasser auflösen, Zucker zugeben und ca. 5 Minuten ruhen lassen. Pizzamehl in eine Schüssel geben, restliches Wasser und aufgelöste Hefe hinzufügen. Kräftig kneten. Salz und Öl zugeben und so lange kneten, bis ein geschmeidiger, glatter Teig entsteht. Abgedeckt an einem warmen Ort ca. 20 Minuten gehen lassen. Teig halbieren, jeweils zu Kugeln formen und abgedeckt weitere ca. 30 Minuten ruhen lassen. Kugel zu Pizzaböden (Durchmesser ca. 30cm) auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech ausrollen und nach Belieben belegen. Im vorgeheizten Ofen auf mittlerer Schiene ca. 10 bis 15 Minuten backen.

Marke:

Goldpuder

Ursprungsland:

Deutschland

Kontaktname:

Aurora Mühlen GmbH

Kontaktadresse:

21081 Hamburg