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Hammermühle Back-Mix Kastanienbrot 500g
Hammermühle Back-Mix Kastanienbrot 500g
Hammermühle Back-Mix Kastanienbrot 500g
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Hammermühle Back-Mix Kastanienbrot 500g

Back-Mix Kastanienbrot
Der glutenfreie Back-Mix Kastanienbrot von Hammermühle ist ein Mix für sehr saftiges Brot mit Kastaniengeschmack, auch geeignet für Backautomaten. Genießen Sie dieses herrliche gluten- und allergenfreie Brot, dass durch Herstellung mit fein... Mehr Infos anzeigen.
Art.-Nr. 2KEBE097
2,59 €
0,5 kg (1 kg = 5,18 €)
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Produktbeschreibung

Der glutenfreie Back-Mix Kastanienbrot von Hammermühle ist ein Mix für sehr saftiges Brot mit Kastaniengeschmack, auch geeignet für Backautomaten. Genießen Sie dieses herrliche gluten- und allergenfreie Brot, dass durch Herstellung mit feinstem Kastanienmehl seinen unverwechselbaren Geschmack bekommt. 
 
Die glutenfreien Produkte der Marke Hammermühle zeichnen sich durch unverwechselbaren Geschmack und hohe Qualität aus. Über 200 Produkte für Zöliakie/Sprue-Betroffene, Allergiker und Patienten mit Störungen im Eiweiß-Stoffwechsel hat die Hammermühle heute im Sortiment. Darunter glutenfreie und eiweißarme Frischbrote, haltbare Brote, Brötchen, Mehle, Brotbackmischungen, Gebäcke, Snacks, Teigwaren und vieles mehr. Produktqualität und Innovationen gehören zum Selbstverständnis der Hammermühle.

Zutaten und Allergene

Zutaten:

Maisstärke, Kartoffelstärke, Kartoffenwalzmehl, Kastanienmehl 7%, Reisgrieß, Reismehl, glutenfreier Trocken-Sauerteig (Reismehl), Zucker, Salz, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Apfelfaser.

Allergenhinweise:

Kann Spuren von Milcheiweiß, Soja und Lupinen enthalten

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwertepro 100 g
Energie1406.0kJ
Energie331.0kcal
Fett0.6g
Fett, davon gesättigte Fettsäuren0.1g
Kohlenhydrate76.1g
Kohlenhydrate, davon Zucker3.9g
Eiweiß2.2g
Salz2.1g

Zubereitung und Aufbewahrung

Zubereitungsanweisungen:

Grundrezept für Kastanienbrot: Backofen: 500g Back-Mix Kastanienbrot mit 7g Trockenhefe mischen, mit 400-450g Wasser und 20g Öl verkneten. In einer vorbereiteten Backform abgedeckt 45 Min. gehen lassen. mit Öl bestreichen und einschneiden. Backen: 210°C, 55 Min. im vorgeheizten Backofen. Backautomat: Programm ""Basis"" oder ""normal"". 450g Wasser, 20g Öl, 500g Back-Mix Kastanienbrot, 5g Trockenhefe; Zutaten in der angegebenen Reihenfolge einfüllen und Programm starten.

Aufbewahrungs- und Verwendungshinweis:

Kühl und trocken lagern.

Artikeldetails

Marke:

Hammermühle

Eigenschaften:

Vegetarisch, Glutenfrei

Größe:

500 g

Kontakt

Kontaktname:

Hammermühle GmbH

Kontaktadresse:

Hauptstrasse 181, D - 67489 Kirrweiler, Deutschland