Hammermühle Back-Mix Körnerbrot glutenfrei 500g

Zutaten:

Vollkorn-Reismehl, Maisstärke, Sonnenblumenkerne 12%, Leinsaat 9%, Buchweizenmehl, getrockneter Reis-Sauerteig, Goldleinsaat 5%, Leinsamenmehl 5%, Salz, Verdickungsmittel: Guakernmehl, Zucker.

Kann Spuren von SOJA und SESAM enthalten.

Allergenhinweise:

Kann enthalten: Soja und Sojaerzeugnisse. Sesamsamen und Sesamsamenerzeugnisse.

Aufbewahrungshinweise:

Trocken und vor Wärme geschützt lagern.

Zubereitungsanweisungen:

Backofen: 500g Back-Mix mit 7g Trockenhefe mischen, mit 450 ml Wasser und 2 EL Öl verkneten. Den Teig in eine Kastenform geben und darin circa 45 Min. gehen lassen. Vor dem Backen nach Belieben mit z.B. Sonnenblumenkernen bestreuen. Im vorgeheizten Backofen bei 210°C Ober-/Unterhitze circa 50 Min. backen.

Backautomat: 500g Back-Mix, 450g Wasser, 20g Öl, 5g Trockenhefe. Bitte richten Sie sich bei der Reihenfolge der Zutaten nach der Anleitung Ihres Brotbackautomaten. WIr empfehlen für die Zubereitung ein Basisprogramm.

Marke:

Hammermühle

Eigenschaften:

Glutenfrei

Ursprungsland:

Deutschland

Kontaktname:

Hammermühle GmbH

Kontaktadresse:

D-67489 Kirrweiler / Pfalz