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Hammermühle Back-Mix Weißbrot 500g
Hammermühle Back-Mix Weißbrot 500g
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Hammermühle Back-Mix Weißbrot 500g

Back-Mix Weißbrot
Der glutenfreie Back-Mix Weißbrot von Hammermühle, so können Sie Ihr glutenfreies Frischbrot ganz einfach selber backen, entweder im Backofen oder auch im Backautomaten, so backt es sich fast ganz von alleine. Bitte beachten Sie, dass in Ih... Mehr Infos anzeigen.
Art.-Nr. 5D4944PY
2,29 €
0,5 kg (1 kg = 4,58 €)
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Produktbeschreibung

Der glutenfreie Back-Mix Weißbrot von Hammermühle, so können Sie Ihr glutenfreies Frischbrot ganz einfach selber backen, entweder im Backofen oder auch im Backautomaten, so backt es sich fast ganz von alleine. Bitte beachten Sie, dass in Ihrem Brotbackautomaten ausschließlich glutenfreie Mehlmischungen gebacken werden. Nach dem Backen mit glutenhaltigem Mehl ist Ihr Automat nicht mehr frei von Gluten!. Rezept auf der Verpackung. 
 
Über 3000 glutenfreie Frischbrote, haltbare Brote und Kuchen werden täglich in der Hammermühle-Bäckerei gebacken. Es werden unter anderem Kliniken, Altenheime, Caterer, Großhändler, Reformhäuser, Apotheken und der Lebensmittel-Einzelhandel beliefert. Produktqualität und Innovationen gehören zum Selbstverständnis der Hammermühle. Anregungen und Erfahrungen aus der Praxis von Zöliakie/Sprue-Betroffenen fließen dabei in die Entwicklung ein.

Zutaten und Allergene

Zutaten:

Maisstärke, glutenfreie Weizenstärke, Kartoffelstärke, Maismehl, Zucker, Reisflocken, Salz, Verdickungsmittel: Guarkernmehl.

Allergenhinweise:

Kann Spuren von Milcheiweiß, Soja und Lupinen enthalten.

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwertepro 100 g
Energie1453.0kJ
Energie342.0kcal
Fett0.6g
Fett, davon gesättigte Fettsäuren0.1g
Kohlenhydrate82.2g
Kohlenhydrate, davon Zucker7.1g
Eiweiß1.2g
Salz2.6g

Zubereitung und Aufbewahrung

Zubereitungsanweisungen:

Backofen: 500g Back-Mix mit 7g Trockenhefe mischen, mit 400g Wasser und 20g zerlassener Margarine verkneten. In einer vorbereiteten Backform abgedeckt 45 Min. gehen lassen. Mit zerlassener Margarine bestreichen und einschneiden. Backen: 200°C, 50 Min. im vorgeheizten Backofen. Backautomat: Programm ""Basis"" oder ""normal"". 400g Wasser, 20g zerlassene Margarine, 500g Back-Mix, 1 TL Trockenhefe; Zutaten in der angegebenen Reihenfolge einfüllen und Programm starten.

Aufbewahrungs- und Verwendungshinweis:

Kühl und trocken lagern.

Artikeldetails

Marke:

Hammermühle

Eigenschaften:

Vegetarisch, Glutenfrei

Größe:

500 g

Kontakt

Kontaktname:

Hammermühle GmbH

Kontaktadresse:

Hauptstrasse 181, D - 67489 Kirrweiler, Deutschland