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Hammermühle Bio Mehl-Mix rustikal 1kg

Hammermühle Bio Mehl-Mix rustikal 1kg

Mehl-Mix rustikal - glutenfrei
Bio
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Produktbeschreibung

Artikelnummer 1221076

Zutaten:

Maisstärke, Kartoffelstärke, Maismehl, Kastanienmehl, glutenfreier Trockensauerteig (Reismehl), Verdickungsmittel: Guarkernmehl.
Durchschnittliche NährwerteUnzubereitet pro 100 g
Energie1.523 kJ
Energie359 kcal
Fett1 g
Fett, davon gesättigte Fettsäuren0,1 g
Kohlenhydrate84 g
Kohlenhydrate, davon Zucker1,2 g
Ballaststoffe3 g
Eiweiß2 g
Salz0,01 g

Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise:

Trocken und vor Wäre geschützt lagern.

Zubereitungsanweisungen:

Grundrezept für Brot: 500 g Mehl-Mix rustikal, 7 g Trockenhefe, 1 EL Zucker und 1-2 TL Salz vermengen. Mit 400 g handwarmem Wasser (oder halb Wasser, halb Buttermilch) verkneten, dann 20 g zerlassene Margarine unterkneten. In einer vorbereiteten Backform abgedeckt 45 Minuten gehen lassen. Mit zerlassener Margarine bestreichen und einschneiden. Backen: 200°C, 50-60 min. im vorgeheizten Backofen

Marke:

Hammermühle

Eigenschaften:

Bio

Ursprungsland:

Deutschland

Kontaktname:

Hammermühle GmbH

Kontaktadresse:

D-67489 Kirrweiler / Pfalz