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Hammermühle Mehl-Mix plus 1Kg
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Hammermühle Mehl-Mix plus 1Kg

Mehl-Mix plus ballaststoffreich - glutenfrei
Der glutenfreie Mehl-Mix plus von Hammermühle punktet mit seiner hohen Qualität und lässt sich für fast jedes Gericht anwenden. Bestens für Süßes und Pikantes geeignet - ähnlich einem Mehl Type 1050. Kuchen, Brot, Pfannkuchen... mit dem glu... Mehr Infos anzeigen.
Art.-Nr. VV73UJ8X
5,49 €
1 kg (1 kg = 5,49 €)
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Produktbeschreibung

Der glutenfreie Mehl-Mix plus von Hammermühle punktet mit seiner hohen Qualität und lässt sich für fast jedes Gericht anwenden. Bestens für Süßes und Pikantes geeignet - ähnlich einem Mehl Type 1050. Kuchen, Brot, Pfannkuchen... mit dem glutenfreien Mehl-Mix plus gelingt Ihnen so gut wie alles! 
 
Neben glutenfreien und eiweißarmen Frischbroten, haltbaren Broten und Brötchen hat der Hersteller Hammermühle auch Mehle, Brotbackmischungen, Gebäcke, Snacks, Teigwaren und vieles mehr im Sortiment. Die verwendeten Materialen - ausschließlich Maisgrieß und Maismehl – stammen aus einer Spezialmühle um dem hohen Anspruch an die Herstellung von glutenfreien Lebensmitteln gerecht zu werden.

Zutaten und Allergene

Zutaten:

Maisstärke, Kartoffelstärke, Maismehl, Reismehl, Zuckerrübenballaststoff, Kartoffelrohfaser, Apfelfaser, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Säuerungsmittel: Citronensäure.

Allergenhinweise:

Kann Spuren von Milcheiweiß, Lupinen und Soja enthalten.

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwertepro 100 g
Energie1440.0kJ
Energie340.0kcal
Fett1.1g
Fett, davon gesättigte Fettsäuren0.2g
Kohlenhydrate76.9g
Kohlenhydrate, davon Zucker0.9g
Eiweiß2.5g
Salz0.02g

Zubereitung und Aufbewahrung

Zubereitungsanweisungen:

Grundrezept für Mischbrot: Backofen: 500g Mehl-Mix plus mit 7g Trockenhefe mischen, mit 10g Zucker, 7g Salz, 450g Wasser und 40g zerlassene Butter verkneten. In einer vorbereiteten Backform abgedeckt 45 Min. gehen lassen. Mit Öl bestreichen und einschneiden. Backen: 200°C, 50 Min. im vorgeheizten Backofen.

Aufbewahrungs- und Verwendungshinweis:

Kühl und trocken lagern.

Artikeldetails

Marke:

Hammermühle

Eigenschaften:

Vegetarisch, Glutenfrei, Laktosefrei

Größe:

1 Kg

Kontakt

Kontaktname:

Hammermühle GmbH

Kontaktadresse:

Hauptstrasse 181, D - 67489 Kirrweiler, Deutschland